說到《舌尖上的中國》大家應該都是非常熟悉的，這檔節目，很多人看了也都是舉手給攢的，可能對於一些普通人來說《舌尖上的中國》就是一檔簡單的美食節目，但是對於中國美食文化來說《舌尖上的中國》就是美食文化的“傳播者”，這檔節目不僅是讓我國人民認識到了中國的美食，更傳遞到了國外，讓國外的朋友也瞭解到了我國的美食文化。
我國地域寬廣，美食也是多種多樣不同的地區就會有不同的飲食文化，就算是有些東西是同一種名稱但是做出來的口感也不同，所以說中國的美食是各式各樣的，還有許多地區的美食因為地域的限制，很少有人知道，知名度不高。
但是自從《舌尖上的中國》這檔節目出現後，很多美食從沒有知名度，到打開了知名度。比如說河南的一種美食胡辣湯，這種美食沒有上《舌尖上的中國》之前基本上只有當地人才知道，但是參加了《舌尖上的中國》就打開了它的知名度。
1、有一種美食就因上了《舌尖的中國》一夜之間爆紅，一開始的時候這種美食都被誤認為是一種從來沒有見過的水果，這種美食的名稱就是孝母果，這個美食的名稱聽起來都非常的像是在一種水果，所以導致很多朋友認為它就是一種水果，至今關於這個美食的做法還是一個謎團。
孝母果其實是江西的一種特色小吃，據說已經有了百年曆史，孝母果在江西是一種當地比較常見的美食，當地人只要想吃都能吃到，可能是因為在當地比較常見，所以這種食物也並不是很出名。後面也是因為《舌尖上的中國》而火便全國。
2、我還記得我第一次看到孝母果的時候我差點把它誤認為是燒麥，第一眼看過去真的是像極了燒麥。但是其實它們的製作食材真的是相差很大的，孝母果的皮是由蕨根粉做出來的，做好的皮裡面包上一些雞蛋和豆腐。
但是隨著時代的變化，後面啊再加上了一些香菇啊之類的食材包做餡料。吃孝母果要配上調好的醬汁吃起來的口感才是一流的，當地人有一種形容孝母果的說法那就是，三分孝母果，七分是醬汁。
3、孝母果在沒有走紅之前，價格也是非常划算實惠的，但是至從走紅後，原本賣1塊錢一個的孝母果就變成了兩塊錢一個，就算是孝母果漲價了，也還是阻擋不住吃貨們對它的喜愛，每天都會有許多的外地遊客排隊都買。不過苦惱的是當地的人們，現在想吃孝母果都要花比以前還要多一倍的錢。
總結：
不僅僅是孝母果在《舌尖上的美食》走紅，除了孝母果以外還有很多的美食都是在舌尖上走紅，除了《舌尖》這個美食綜藝節目以外還有很多的其他美食綜藝節目，看起來也都是非常有吸引力，有很多吃貨朋友還會因為美食而去旅遊，雖說我還不是一個專業的吃貨，但是我也是非常熱愛我國的美食文化的，對於孝母果不知道大家有沒有嘗過呢？
