ID｜buuuxiangji
作者｜發財金剛
一些保守派遊客對重慶火鍋的認知，仍然侷限在美食領域。
其他地方的足浴城技師會問你要泡鹽、中藥還是玫瑰，重慶則問你要泡麻辣還是香辣。
重慶的火鍋，是可以用來泡腳的。
神秘的中藥小包和最後加入的秘方油，每家店都有著自己拿人的秘密。
而泡腳的食材，都是當地所產，或來自四川人民的支援。
每樣單獨盛裝其實並不出彩，可把食材一樣樣當你面組合在一起，鼻尖的患者很快就能感受重慶人民的熱情。
錯愕的遊客常常來不及發朋友圈，就被眼前獨特配方的味道吸引，迫不及待地丟下鞋襪，一個猛子扎進冒著熱氣的紅油火鍋。
這樣的行為藝術比鐵鍋燉自己更加生猛，你會眼瞅著自己的滷蹄逐漸變紅，花椒藤椒滲透進每一個毛孔，辣椒封堵了你的退路。
表層的油可讓水保持恆溫，在空調房內，經常水比油還熱，第一次嘗試的人，雙腳在鍋內七進七出，臉上的表情常掛著舒爽和不甘。
一旦你接受了這樣的設定，那麼接下來你所遭遇的一切，都不再是意外。
一般來說，第一次建議嘗試微微辣，不能泡太久，倒不是怕食材老了無法食用，而是泡太久容易怒火攻心。
泡的時候腳上不要有任何傷口，一個毛刺就能要命。
通常七、八分鐘為宜，技師會替你換成清水，90分鐘的服務時間裡，光是換兩桶水就用去了10分鐘。
有的狠人要求店家在清水中加冰，冰火兩重天的雙重快感，不是練家子，根本降不住。
兩次起泡之後，開始進入揉捏階段。
點麻辣鍋的客人們，會在猛攻反射區的戰役中，逐漸找回失去的痛感，點香辣鍋的人們，經常會無故發餓，腳上的香氣遠超屋內的香薰。
本地技師都是直接上手，外地技師需要戴薄膜手套，因為怕辣。
一些技師表示，不同地區的客人對於辣度的耐受度，呈現出明顯的西氣東輸地域特徵，雲貴湘的挑戰者們往往都會點辣MAX PLUS XXXXXL，而江浙滬與廣東的遊客們都會淺嘗輒止。
有的技師明確表示，自己無意挑起地域之爭，自己是來重慶學火鍋技術的，這個服務專案的確很變態，不過能學到很多東西。
重慶將火鍋運用在足浴中心，講究的是天人合一，這是中華飲食文化和中華足療技巧的大融合。
食材是通用的，效果也是。
辣椒祛除溼氣、寒氣的效果明顯，但是否真的適合用來泡腳，值得商榷，不過很多泡過這種足浴的老百姓，都不會再懼怕重慶電梯的魔幻，他們深知行萬里路的艱難，在賽博霓虹閃耀之下，轉身閃進了一個個香氣直衝腦門的火鍋夜之城。
這既是山城浪漫，也是山城精明能幹的體現。
最早發明這種足道技術的玩家，是一位95後的留學生姬美伶，來自一個重慶醫藥世家，她對於藥材和食材的理解比較深刻。
姬女士從英國曼切斯特大學碩士畢業後，最早開始幫著母親打理採耳店生意，但平淡無奇的服務專案，在激烈的市場競爭中不佔有任何優勢。
她在一次接受重慶當地媒體慢新聞的採訪時表示，“小時候，家裡喜歡煮火鍋吃，爺爺就會把多餘的辣椒、花椒、老薑加上一些中藥做成泡腳湯，睡覺之前泡一泡，感覺特別暖和，睡得也香，這也成了我們家裡的一個小習慣。”
姬女士學的是營銷專業，透過跨界營銷，將重慶當地的特色火鍋與足浴結合，推出了火鍋泡腳湯創意，一次詭異的嘗試，卻在網路上火爆。
姬女士的店很快成為了新晉的網紅店，成為了一些年輕遊客去重慶的必打卡地之一。
很快，在八一路大都會東方廣場、解放碑周邊，大量的火鍋足療店成規模出現。
而姬女士的店又再次面臨激烈同業競爭的壓力，在消費主義面前，一切的創意都會在複製中失去自我。
但對於遊客來說，泡個火鍋足浴，再吃個重慶火鍋，山城之旅才能算得上身心圓滿。
畢竟在重慶，還有更野的火鍋洗浴中心在等著他們。
—
【 THE END 】—
