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在人們的觀念建構當中，“主”與“客”之間的區分是一組常見的對立關係，
同時也是常常會發生關係轉換的一種社會身份——不存在所有人永遠都是“主人”的情況，同樣，人人也有可能成為“客人”。
所以圍繞著這樣一種相對長久的關係，人類社會當中有著一套完整的邏輯。
同樣，在中國，人們一方面十分重視“主人翁意識”，常常會發揮“東道主精神”，言之必有“地主之誼”。
與此同時，
“來的都是客”以及“貴賓”這樣的觀念也成為了支配這套關係的一種依據，似乎外來的客人天生就帶有一種主人所不具備的氣質。
這一點在《五雜俎》當中的一則寓言故事裡體現的淋漓盡致：前往一鄉紳家中拜謁的五華縣丞發現對方在堂中小憩，便出於尊重主人的價值觀，不忍心叨擾，也在一旁睡了；鄉紳醒來之後，發現縣丞到了，卻睡著了，便出於尊重來賓的價值觀念，也不願打擾，加之尚有睏意，便又繼續睡了。
之後縣丞醒來，發現天色已晚，鄉紳還在睡眠當中，便悄悄起身離開，兀自回家去了。
這則故事看似有些荒誕，實則反映出了主客觀念在傳統文化當中的一種存在方式：二者的地位都很高。
那麼在現代社會當中，是否還存在著一些能夠值得人們去學習的“待客之道”以及“做客之道”呢？當然是有的。
尤其是當你作為客人與他人進行社交時，好的行為會讓你在這個“社恐”年代當中，給他人留下很好的印象。
1.準備階段
很多人也許會覺得，既然去別人家裡做客，那麼是不是隻要按時過去，不要遲到，同時記得給主家帶上一些禮物就可以了。
誠然，這樣的覺悟也算是比較不錯的“做客之道”了，但是想要成為一個十分出色的客人，這還遠遠不夠。
所謂“做客”，往往也是源於主人的邀請，
一般存在一個“邀請-接受-招待”的過程，所以作為客人，在正式到達對方家中之前，也要適當的做一些準備工作。大致來看，這種準備分為現實層面與思想層面。
現實層面的準備更多是關於一些看得見、摸得著的物質相關事宜，比如根據兩人的關係、對方的喜好以及自己的身份準備相應的禮物；準備好恰當的著裝、外貌等儀表相關事宜，讓對方能夠感受到你對此次相逢的重視，這才不失為一種尊重。
其次就是在精神層面上，要做好身為客人的準備。
比如挑選合適的拜訪時間：如果相約午飯時間相逢，那麼不宜到場太晚，會給人一種“坐享其成”的感覺。
在到達之後的禮儀：進屋之後更換自己的鞋子、表達問候、贈送禮品等等，而不是一進門就坐下等著主人準備午飯；
如果情況允許，其實也可以適當表達自己想要進行幫廚的請求，會讓主人感到一些溫馨。
2.相處階段
說完了準備階段，就應該看一看到達主人處以後，應該有一些怎樣的注意事項了。
在到達主人家之後，一般對方都會招待自己坐下，然後去忙著收拾或者是準備餐食，那麼在這個時候，作為一個客人，不宜在此時東張西望、動來動去。
俗話說“君子慎獨”，即便是對方家中有十分好看的擺設、自己很心儀的物品，最好也不要立馬拿起來把玩，最好還是在獲得主家同意之後再進行觀察。
當餐食準備完畢，開始用餐時，在餐桌上也有一些值得注意的地方。
首先就是餐桌禮儀，在用餐時不宜發出太大聲音，無論是餐具碰撞還是吧唧嘴發出聲音，最好都要避免。
在進餐過程當中，一般減少自己的言論，防止言語不清、說話時帶出食物等尷尬的情況。
如果雙方氣氛比較輕鬆，可以聊天時，最好也要注意彼此的話題範圍、自己的表達方式以及說話的聲音大小等，畢竟在餐桌上，還是應該儘量保持安靜。
還有一點，就是既然作為客人，那麼就應該尊重主人，當然包括對方的勞動成果。
有時主家由於太忙，或者說是一時疏忽，餐桌上出現了你不喜歡吃的食物，或者是飯菜不太合口味，此時最好也保持沉默
，因為此時過於挑剔會引起主家的反感，讓對方覺得你是一個十分多事的人。
3.結束階段
在即將結束兩人的會面，離開主人家的時候，也就意味著你的“做客之旅”即將走向終結。
借用英國著名社會人類學家維克托·特納的“結構與反結構”理論來理解，此時你們之間的身份即將由短暫的“主人-來賓”變為原本的社會關係，無論是好友、上下級還是經人介紹認識的，此時都將回到原先的社會關係，不再是主人與客人。
當然，只要還在主家家中，這種關係就依然還存在，仍然應該保持一定的禮儀，而不是馬上放鬆。
一些常見的行為比如主動幫助主家收拾餐桌、清理垃圾、打掃衛生都是十分常見的，不必贅述。當然，如果主家表示不必幫忙，那也應當尊重對方的看法。
其餘的就是飯後飲茶閒聊，依然還是要保持原先的一種客位倫理，不提讓對方難堪的話題、不對今日的飯菜評頭論足，儘量延續美好的相處狀態。
最終，在離開主人家裡時，也應該輕手輕腳，不發出過大的聲響；在口頭上最好進行一些讚賞與感激，確保此次相聚對於你們之間關係的促進作用；離開時儘量和主家的所有家庭成員都進行正式告別，而不是草草了事。
總而言之，當你作為一個客人，去別人家中做客時，可以從三個不同的階段去進行準備，最重要的就是擺正自己的“客人”身份，儘量保持謙恭，直至此次做客之旅結束。
當然，當你作為主家時，也可以參照客人的標準來調整自己的行為。
- The End -
作者 | 湯米達
編輯 | 萬安
第一心理主筆團 | 一群喜歡仰望星空的年輕人
參考資料：Jean Piaget Biographie。 （2020， January 29）。
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