賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

【人物簡介】

賴建國,江西贛州客家人。中國工藝美術師、深圳市工藝美術協會會員、景德鎮市古彩研究所會員,專研茶、器20餘載,踐行“一茶一器”理念,講究茶水器與天地人三才結合。融合陶瓷產業製作經驗於深圳開創“深彩”藝術風格。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國

一個精瘦的中年男人,臉龐有稜有角,典型的南方人長相,上身著一件黑色的中式襯衫,厚厚的眼鏡片後是笑的眼睛,身前的茶桌上擺放著兩組五種顏色的蓋碗,一組正放,一組倒扣,這是我初次見到賴建國先生時的場景,他和那種尋常人想象的茶人形象幾乎別無二致,溫文爾雅。

他看起來是一個低調平實之人,大概平時並不是一個話多的人,但是一提到“茶”,他的手會很自然地從桌面下方抬到上面來,在空氣中不停地比劃,雙手時而上下交疊,時而展開……

“剛開始我給自己的定位是一個手藝人,後來是一個‘不安分’的跨界者,現在我覺得自己是一個開拓者。”

20餘年來,賴建國認為自己經歷了兩次身份的轉變,這種轉變很容易讓人想到那些苦苦追尋藝術之路的人,這種路往往是長而陡峭的。

01陶瓷手藝人

贛州緊鄰廣東,距離深圳440公里左右,改革開放的春風很容易就越過了廣東韶關的大庾嶺,吹拂到贛州的每一寸土地,同鄉、親朋好友都在用語言形容深圳的種種美好,令人心潮盪漾。

於是,不斷有人決定踏上南下的列車,

在新世紀的鐘聲剛剛敲響的2000年,賴建國決心成為其中之一。

他辭去大學畢業時分配的工作,扔掉了“鐵飯碗”,轉身買了一張南下深圳的車票,理由只有一個——賺錢。

時代的浪潮,疊加個人的自覺,賴建國成了“深漂”大軍中的一員。作為江西景德鎮陶瓷大學陶設專業畢業生,他照舊從事的是陶瓷行業,繼續和泥土打交道。

最初他給自己的定位是一個手藝人,做手工瓷器養活自己。

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“深彩”薄胎系列,賴建國制

一個陶瓷手藝人的一天,照例是重複著練泥、拉胚、晾胚、利胚、雕刻等種種動作,賴建國也不例外。那些年深圳和深圳人都在狂飆突進,“三天一層樓”的故事在口耳相傳,走在路上彷彿有人一直在提醒你要“快快快”,

而賴建國工作室的空氣中始終瀰漫著泥土的氣息,彷彿構造了一堵無形的牆,將熱鬧喧囂的深圳隔絕在外。

賴建國將視覺、觸覺、嗅覺集中於一點,當完成最後一步出窯,高嶺土化為一件件瓷器時,他臉上總會帶著微笑。厚厚的眼鏡片見證了許多精雕細琢,精細描繪的日夜。

因為有些涉及複雜工藝的瓷器必須要到景德鎮燒造,且賴建國還受段慶新(古彩一代宗師段茂發嫡孫)指點,學習古綵線、構圖、釉色、料性等技法,因而常常往返深圳和景德鎮兩地。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

黑釉系列,賴建國制

02“不安分”的跨界者

2002年,賴建國遇到了一些困難,

原因是“那時在深圳做傳統手工藝太難”。

朋友們勸他去蘇杭這種更成熟的市場做陶瓷,但他拒絕了,給出的理由是家人都在深圳,自己也不是一個喜歡到處跑的人。

賴建國想找到一個出口,卻無從下手。師兄見他心有煩悶,於是帶他出去散散心,去的地方是茶山。他們一起往茶山上跑,置身於一片綠色的海洋中,空氣清新,那時他心裡想著的還是“賺錢的事”。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

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西雙版納星火山茶園

下了茶山回到深圳,他感覺自己可以做茶器。

從器到茶,對他來說是一個挑戰,是一次跨界。

廣東喝茶的人是那樣多,連帶著深圳也有不淺的喝茶風氣,做茶器有廣闊的市場空間。

最初做茶器還是為了賺錢,但是隨著對茶理解的加深,

賴建國認識到茶和人結合之後就不只是草木了。千年來中國的歷史,積澱的文化,都可以藉由這片綠葉表達出來。

他舉了一些例子,比如唐朝的“以茶治邊”,這時候茶就不是一種植物了,它是可以治理邊疆的物質和手段;唐代的陳藏器,他是中國有文字記載以來第一個茶療大家,首次把茶運用到中醫方劑中調理身體……

他不斷從中國傳統文化中尋找答案,從古籍中汲取養分,目的是找到一個理念來驗證自己的嘗試。

受到陸羽《茶經》的啟發後,他在2008年提出“一茶一器”的理念,講究“水茶器”相合,應天地人三才。

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仿宋影青葵口盞,賴建國制

最開始的嘗試讓賴建國很開心,他鑽進茶山,親身製茶,又根據每一種茶,做匹配的茶器,比如他針對武夷巖茶做了水仙蓋碗、肉桂蓋碗。

隨著時間的推移,工作室、家裡都堆積了數量不少的茶器,

他意識到這麼做茶器太臃腫了,中國記錄在冊的茶葉的名稱有幾萬個,難道要給每一個都做一種茶器嗎?

他彷彿進入了一個無邊無際的海洋,視野中沒有地平線。

身邊的朋友們看他累,看他著急,提醒他“建國你停下來慢一點,市場沒你這麼快的節奏”。他依然想打破砂鍋問到底,在兼具實用性和美感的前提下,他在同一個器型做不同的色差,不斷進入更微觀的茶器世界。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

青花蘆雁,賴建國制

每年投入資金做研發,今年的東西一定和去年不同,他想在茶器上投射更細微的差異化特徵。

投入市場時卻發現“同行、客戶和市場都看不懂”,投入遠小於回報。最後的代價是“賣掉了深圳的幾套住宅”,幾乎傾家蕩產。

種種重壓之下,使得賴建國不得不嘗試梳理自己走過的路。

他找到了中國的“陰陽文化”,有了豁然開朗之感,把器分為陽器和陰器,講究“陰陽平衡”,

喝茶選器要把握因人而異、因茶而異、因地而異、因時而異這一尺度。

“一茶一器”理念成功迭代升級,他的茶器開發有了更簡潔、更系統的指導思想。對於賴建國來說,那種置身於汪洋大海的溺水感消失了,

但他認為這並非一種突破,而是“一次重新開始”。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國

重新開始的一個重要結晶是創立“深彩”,

賴建國想把自己所有的總結,所有的優勢都集中於“深彩”,串聯茶器。

03開創“深彩”藝術風格

聊到“深彩”時,賴建國眼角折射出溫柔靈動的笑意,彷彿是聊到他的孩子一般。

廣州有“廣彩”,潮州有“潮彩”,當被問到“深彩”的特色時,賴建國曆數了中國瓷器發展史,提到“廣彩”和“潮彩”都是以出口瓷和民用瓷為標準來做的,是民間符號,是民窯符號,

而“深彩”是把景德鎮集大成的官窯體系做技術和工藝的延伸。

“深彩”理念誕生之後,首推的是一個薄胎的茶器系列。生產的繪畫系列以宋畫為主,以宋代的文人器畫為主,理由是宋代吸收了唐代的書法藝術巔峰和繪畫巔峰。宋代之前的金碧山水、青綠山水,還有線描山水達到了巔峰,到宋代實際上是做了一個巔峰上的創新。北宋簡潔,南宋雍容華貴。

“深彩”延續了唐宋年間的這種筆墨風格。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

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賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

“深彩”薄胎系列,賴建國制

“深彩”的茶器在顏色使用上也下了一番功夫。

綠茶器用的是殿瓦系的綠,青茶器追求的是“雨過天晴雲破處”的青色,黑茶器用的是正黑,中國有句話叫“知白守黑”,回到了太極陰陽圖,黑釉分為漆黑,啞光黑,亮光黑,但“深彩”做的是正黑……

一種新的理念,新的藝術,不可避免地會借鑑前人的集大成之作。

賴建國在努力地減少“深彩”的模仿烙印,加強其自身特色。

他正在著手完善“深彩”工藝標準、程式標準以及其他流程。他說目前“深彩”能做到在陶瓷上完美復現書法家、藝術家紙上的畫作,表現方法用的是水墨,可以做到現畫現燒,採用鋁合金的裝裱風格……

賴建國也正在試圖和更多想變更繪畫載體的藝術家對接,集眾人之力,夯實“深彩”大廈之基。從高嶺土到瓷器,從藍圖到現實,一種新的陶瓷藝術風格的畫卷正在我們面前徐徐展開。

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國:專研茶器20餘載,從陶瓷手藝人到“深彩”創始人

賴建國所獲部分獎項

這些年賴建國收穫了很多鮮花和掌聲,2012年《汝雅茶具春萌》榮獲中國工藝美術文化創意獎,2014年《粉青茶具》榮獲中國工藝美術文化創意金獎……聚光燈以外,也有了一批忠實的老茶客喜歡他的茶具。

但賴建國說,“我在深圳走到今天,最難的是堅守,堅守很痛苦”。

2019年至今,為了“深彩”,他常年待在工作室燒窯,邊燒邊畫,畫完再改,迴圈往復。

從器到茶,從茶到器,再串聯茶器,賴建國走了20多年,正是茶裡乾坤大,壺中日月長的鮮明寫照。茶事可以很小,口渴了,喝一杯茶,茶事也可以很大,要耗費一生的光陰去追尋,去探索。

深圳不是產茶區,但深圳有很多茶人、茶事。。。

深圳茶人來自五湖四海,

深圳茶事也將浸透深圳人對茶的理解,

體現深圳這片土地的重要性、特殊性和創新性。

深圳是中國茶的重要市場,

甚至是當代茶業風向標。

茶在深圳有很多創新,

很多全國首創都源自深圳。

深圳茶事不是田園牧歌,

也並非文人的坐而論道,

從茶觀深圳,我們力求見微知著,

反映深圳這座城市的生活方式,

彰顯深圳這座城市非同凡響的能量場。

我們將遍訪深圳茶圈頂流人物、行業大咖。。。

將屬於他們的一個個精彩故事,集合成深圳茶史,從深圳出發,記錄中國當代史。

《深圳茶事》一書由《中國國家地理》雜誌立項,《國茶地理》全權統籌執行,擬由中國國家地理旗下全景書業出版、中國外文出版發行事業局全球推廣。

本篇人物已收錄進《深圳茶事》一書,圖文內容版權均由《中國國家地理·國茶地理》所有。

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採訪|Binna

撰稿|梧桐行者

攝影|劉紫帆

部分照片由攝影師鄭彬提供

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