來者，你好。
這兒是陳年“酒”事。
在這裡你將見識並領略中國美酒悠久的歷史和博大的文化。
今天我們將帶你走進各省都喝什麼酒的第十三站：山西。
山西喝的當然是汾酒，作為開國大典的用酒，蟬聯5屆全國評酒會名酒，光環無數，工藝精湛，素以入口綿，落口甜，飯後餘香，回味悠長的特色而著稱。
杏花村自古以來，酒坊遍地。
汾酒的前身就是多家民營燒坊合併而來的。而其他酒坊經過幾百年的傳承，也紛紛建立了自己的品牌。工藝和技術與汾酒一脈相承。
在山西除了汾酒還有眾多地產名酒，深受當地人喜愛。但是汾酒的光環太大，這些品牌一直被汾酒的聲名遮蓋，不被外地市場知曉，希望有一天，清香也能和濃香、醬香一樣，百花齊放，百家爭鳴。
關於山西喝什麼酒，我們就聊到這兒，如果你有什麼想要補充的，歡迎在評論區留言。
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