酒坊

尋訪孔府家：將千年文化釀成國優名酒

為此曾榮獲國家“出口創匯金龍騰飛獎”、“優質產品獎”、“全國知名品牌”、“消費者信得過品牌”、“國際質量金獎”、“質量管理先進單位”、“世界特供產品”、“上海世博會指定場館專用酒”、“中國低度濃香型白酒著名企業”、“中國十大文化名酒”、“白...

榮和酒坊和成義酒坊兩家聯合釀製了“茅臺原漿窖藏酒”，這就是現在網上一搜一大把的“茅漿窖”的原型...

衡水老白乾小麥中溫制曲，以汾酒為代表的大麴清香是大麥、豌豆低溫制曲老白乾續碴混燒，清香是清蒸二次清，老白乾老五甑發酵工藝，這是濃香型白酒常見的工藝，老白乾發酵環境是地缸，這和汾酒一樣，和濃香酒常見的泥窖又有所不同...

酒是用傳統的技藝和東北運輸而來的高粱結合釀造而成，問酒坊老闆酒裡為何有一股淡淡清香之感，他告訴我們說因為這裡地勢偏高，釀酒用的水都是山上的泉水，所以酒分子會散發出一股天然的醇香，所謂好酒需好水...

2017年11月，洛陽澗西九稻酒坊專營店盛大開業...

”我們前文說過，楊得齡整合“寶泉益”、“崇盛永”、“德厚成”，組建了全新的“義泉泳”酒坊，在杏花村實現了“一道街、一片鋪、一東家”的“三一”格局...

酒坊傳人鄧子均著力恢復與改進雜糧酒，生產出五糧液的雛形——高粱、玉米、大米、蕎子、糯米釀製的雜糧美酒，被文人雅士取名為“姚子雪曲”...

西會福與茅臺酒之間的淵源，主要來源於茅臺酒廠的前身之一“成義酒坊”（即“華茅”），西會福酒創始於1836年的仁懷茅臺村，創始人黃會福是山西鹽商，因異地經商，思念家鄉美酒，遂創立了成義酒坊...

直至2001年，瀘州老窖推出以明代燒酒坊命名的高階白酒系列國窖1573才逐步穩定了產品體系...

回憶起兒時的場景，他們是一個村子的玩伴，一個在東頭，一個在西頭，興兒家裡世代釀造酒，傳統馬奶酒，由於集寧地處交易處，所以黃酒也是逐漸學習釀造了開來，名不見經傳一間小酒館，只有老客天天照顧一二，他也天天和興兒來一起學習釀酒技藝，而他們自小便是...

所謂八大名酒，一般是說在1963年第二屆國際評比中選出的“老八大名酒”：茅臺、五糧液、古井貢酒、全興大麴、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒...

二、用某某大師宣傳的酒不一定是好酒在我們白酒界內像釀造圈某些知名的釀造專家、某某酒廠的技術總工看不起做散酒的釀酒師傅這個很正常...

山西喝的當然是汾酒，作為開國大典的用酒，蟬聯5屆全國評酒會名酒，光環無數，工藝精湛，素以入口綿，落口甜，飯後餘香，回味悠長的特色而著稱...

作為超微孔精密過濾儀器，四川小酒坊蒸酒裝置白酒過濾裝置對高、中、低度酒的磁化，除濁、抗凍、降固、催熟、除雜淨酒超濾一次完結，該機處理後當即裝瓶，口感醇和，沒有辛辣味...