膠州灣海星氾濫,吃貨教你如何對付派大星

最近膠州灣海星氾濫的訊息牽動著無數國人的心,如何解決這些海星就成為了擺在大家面前的首要難題。今天小編就從吃貨的角度助力大家解決海星難題。

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就和《海綿寶寶》裡的派大星一樣,海星具有著強大的生命力和防禦力,因此漁民們才難以消滅養殖區的海星,廣大食客們才很少去吃海星。

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海星外殼較硬,處理時候要小心一點,一定要記得取出海星裡面的籽,然後就可以進行清蒸啦。在時間上,一般等水開後過十五分鐘就可以出鍋食用,海星口感與其他食品不大相同,所以可能會帶給一些朋友驚喜的美食體驗。除了可以清蒸外,海星也可以和豬肉搭配一起熬湯,湯汁鮮美,十分開胃。

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不過,海星由於含有海星皂素A和B所以一般是作為藥物食用,因此並不建議小夥伴們大量食用海星,食用過量或處理不乾淨都可能對我們的身體造成不適。對自己廚藝不自信的小夥伴建議還是去飯店食用,切不可莽撞哦。