“好男人”陳赫自出演“曾小賢”以來漸漸嶄露頭角。透過《愛情公寓系列》不斷收割觀眾情懷，全面進軍電影、電視劇、綜藝、電競等多個行業迅速走紅，但婚內出軌張子萱、潛規則女下屬等負面新聞也一直不斷，妥妥的話題人物。
成名後，陳赫開始涉足商業圈，2015年第一家賢合莊在福州開業，因為名人效應爆火，5年內全國加盟300多家分店，吸金無數。雖然飯菜品質得到了大部分顧客認可，但價格太貴、服務態度差、食材不新鮮等一系列差評事件也時有發生。
28日，有網友就曬出在陳赫火鍋店吃出發黴生薑的影片。影片中顧客從火鍋底料中撈出一塊發黴生薑，並質問服務員，“你們生薑都發黴了，還給我們吃啊”。影片一出，立即引發網友對賢合莊食品安全的熱議，網友們紛紛表示：真的嗎？還敢不敢去他家吃啊？
就在媒體準備深挖之時，火鍋店立即發表宣告稱：生薑表面發黴是因為後廚一般是把洗淨的生薑放進保鮮盒儲存，配兌鍋底時從保鮮盒拿使用。顧客吃出發黴生薑，是因為洗乾淨的生薑容易變質，後廚未及時使用，工作人員一時疏忽造成的。
涉事的陳赫火鍋店表示在顧客指出問題後，負責人和服務員當即進行了道歉和解釋，併為顧客更換了鍋底。還表示將立即進行整改，承諾以後絕不再使用過夜貨品，嚴把食品安全，願意接受社會監督。當事顧客隨後將影片刪除，對陳赫火鍋店的處理結果表示滿意和諒解。
近幾年，郭德綱、鄭凱等很多明星都投身餐飲行業，但後續發展卻又天差地別，有的靠名氣高價收割粉絲韭菜，有的飯菜品質極差、有的店大欺客，各種作死後基本都涼涼了。陳赫的火鍋店算是明星餐館裡比較良心的一家，從食品質量、服務態度到價格基本得到了大部分顧客的認可，偶爾出現一些問題，也能及時處理，大都無傷大雅，在經歷了防腐劑、蛆蟲等惡意攻擊事件後發展一直不錯。
小編覺得，作為一家餐飲企業，陳赫火鍋店生意火爆，難免忙中出錯，出現一些服務、質量方面的問題，但作為食用商品提供商家，事關顧客身體健康，事關重大，還需要繼續努力，從細節入手，保障顧客權益和安全。
