先說一個一定讓北方人詫異的事情。
是對於饅頭的理解。當我的廣東朋友問我，你在北方一般吃什麼的時候，我都告訴他：我平時吃饅頭，再就個炒菜。他聽完後會很驚訝的問我：饅頭怎麼能跟炒菜一起吃？？？
後來我才知道，廣東的饅頭很小，大部分是甜的。地位跟糕點一點，跟麵包一樣，你下午沒事的時候，可以空口吃一個小饅頭，就像北方人吃一個麵包一樣。而在他們眼裡，饅頭配炒菜，就像是麵包配炒菜。
清晨起床，沒有油條豆腐腦，也沒有煎餅果子，肉夾饃，最常吃的是撒上幾滴醬油的雞蛋腸粉。 味道清清淡淡，口感是那種滑溜溜的，又好像米線粘成一坨一樣，如果細品，會比較香，但作為北方人，感覺太不過癮了。所以有時候我會選擇吃一籠杭州小籠包，配一杯豆漿，或者沙縣小吃，來一籠蒸餃。
午飯。會有人吃熱湯麵，也會有人吃蓋澆飯。但在這裡，最地道的，還是要屬xx飯，比如，叉燒雞腿飯，比如燒肉飯，比如燒鴨飯。這種餐食製作起來非常簡單，一個大一點的飯盒，一半空間放米飯，一半空間放幾塊叉燒肉，再放一點土豆絲，如果沒有土豆絲，會放一點菜心。對於北方人來說真的量很少，味道真的太淡了。所以吃一段時間，我就會跟同事一起點一份水煮魚過把癮。
叉燒雞翅飯
中午吃了不飽，肯定要下午茶的。去廣東前，我一直以為下午茶是一件很優雅的事情，直到下午三點鐘，遇到了在馬路邊提著籃子的老太太。她緩緩的從籃子裡掏出了一個像粽子一樣的食物，遞給我。這叫糯米雞。什麼是糯米雞，可以看我之前粽子的那個影片。大米，配鹹雞肉，這就是我的下午茶。
糯米雞
晚上，終於可以吃飯了。點菜的時候，不管你點了多少菜，哪怕你點了一份乾煸豆角，廣州人也要點一份青菜。青菜就是用油快速炒制的一份蔬菜，可以是生菜，可以是菜心。我已經忘了下面這個圖片裡的青菜叫什麼名字了，好像叫通菜。
