很多的餐飲火鍋營銷的時候都會做顧客充值的活動。那麼今天蜀八爺巫建就要給大家聊一聊。讓顧客充值的前提是什麼？就是必須讓顧客在火鍋店用餐滿意，只有顧客滿意了之後他才會有充值的可能
。
充值的這種營銷方法了，在一些新開的餐廳比較常見。
新店開業內功沒練好不要盲目充值
然而新開的餐廳也存在著很多的問題，這些問題如果沒有得到很好的控制的話，顧客達不到滿意度，是不會充值的也不願意充值。
比如新開業的餐飲店火鍋店。80%開業準備不夠充分就好比比如，菜品的品質口味服務的質量服務體驗就餐環境。這幾個核心要素如果沒有準備充分，那顧客是沒有滿意度的可言。甚至顧客在這種情況下他是不可能產生復購的。
經常會遇到一些新開業的餐廳，由於菜品的口味服務不到位。引起顧客投訴，甚至有些顧客在臨走買單的時候，會直接表現出他的失望不滿。不過遇到這種顧客，我們一定要善待。投訴顧客他給我們火鍋店提出意見其實初衷是希望我們改進，也就是說我們還有機會。
開業的餐飲門店都會出現多多少少的一些問題，當顧客對這家餐廳的口味還比較認可，他們會對餐廳提出意見，這個時候顧客是希望我們餐廳能夠有所改進，下一次他還想再來吃。
根據我們的經驗，這種情況一般是對服務不滿意。對火鍋的口味，菜品的質量還是認可的。但有些顧客不會給你提建議也不會對你發脾氣，但是他下次就不會來了。所以了一定要善待給我們提建議的顧客。
在我們沒有讓顧客達到滿意度之前，不要盲目的去，讓顧客進行儲值。
讓顧客充值的適當時機
超級滿意度
什麼是超級滿意度了？也就是說顧客在火鍋店用完餐之後對我們的火鍋口味火鍋菜品服務體驗環境場景，都非常滿意無可挑剔。
充值必須有驚喜
有了滿意度以後，以利誘之。這個膩了不能太小。要讓顧客感到，如果這一次不充值可能就會是一個損失。
比如充值，積分充值返現等一些手段，充值1000返300元等等。
充值的目的是什麼
蜀八爺巫建認為，充值其實是要鎖定顧客的一個消費週期，今天的讓利是為了下一次更開心的來消費。只要到店來消費，我們還有其他的方案來持續的給予顧客驚喜。培養顧客消費習慣！
