有茶友私信:“普洱茶這麼耐泡,能不能一直泡在水裡?”
為何一直泡在水裡?一道一道的泡不香麼?有茶友覺得普洱茶一直泡著,會很方便呀,尤其是泡在玻璃杯或保溫杯中,喝完水再續,一樣茶的味道。
如果普洱茶能一直泡在水裡,真的會省了很多事情,不要一泡泡的續,一壺管一天,即方便又簡單。
因此有茶友吐槽,這是懶人的泡茶方式。
得與失的較量
普洱茶一直泡在水裡,我們贏得了便捷,卻損失了味蕾的盛宴,心靈的觸碰
。。。
普洱茶是大葉種茶,它具有豐富的茶多酚、生物鹼、氨基酸等化合物。長時間浸泡在水中,這些物質都會過度浸出,嚴重影響了該茶應該具有的口感。
舉個例子:易武茶經過長時間的浸泡,會失去易武特有的香高水甜,口感會變重,香氣全無
。。。
易武茶不像易武茶,也不像勐海茶,變得“四不象
”
。
雖然仍是普洱茶,可這失去了品鑑山頭茶特有口感的意義和美好。當然你會說,綠茶泡這麼久,口感仍是清甜的,怎麼普洱茶就不可以了呢?
眾所周知,綠茶只能喝前面幾道,而普洱茶能泡個十幾泡,甚至三四十泡,這便意味著它們的內含物質含量是不可比擬的。
這,便註定它們各自的茶生是不同的。
普洱茶之所以讓茶友們念念不忘,不僅是因為其具有越陳越香的特性,而且是因為品普洱茶是件愜意,令人嚮往的事情。
透過品茶,與茶對話,與靈魂交流,讓我們在喧囂的都市,在忙碌的之中,找到心靈的落腳點。
哪怕是一盞茶的時間,也能讓心靈得到片刻的休整,我們得以有勇氣和力量,重返人生的“戰場”。
喝茶還是品茶?
如果你只是想把茶
當作
一件健康的飲料,以此解渴,仍不建議把普洱茶泡一天。
因為不養生,比濃茶的傷害性還大。
大多數人會認為,茶葉長時間浸泡在水中,茶中的營養物質會釋放
得
更充分,其實不然。
茶一直泡在水裡,茶中的浸出物嚴重超標,這樣不僅會刺激腎臟,也會刺激我們的小心臟。此外,
還有可能導致茶葉氧化,
滋生微生物,弊大於利。