經常聽到患者詢問，為什麼我吃的很清淡，還是會血脂高呢，經常而且有些人因為過度控制飲食，營養也漸漸跟不上，身體漸漸虛弱下去。這可能也是很多病友的疑問，一旦得了三高，就被告知需要清淡飲食，少油，低脂、少鹽，以為做到這些就可以高枕無憂了，其實這種看法是很片面的。
首先，必須要說的是，三高症的發生並不只是吃得清淡就可以避免的。高血壓、高血脂、高血糖這些疾病的發生並非是一朝一夕。其實，之所以三高症都屬於終身性疾病，就是因為它們的病因複雜，很難從根源上入手去進行治療，所以也只能是用藥物來進行控制。
也許你覺得你的生活夠健康了，但是實際上，如果不注意一些小的細節，也會增加疾病的發生風險，而即便是足夠健康生活，也免不了一些不可控因素的發生。
遺傳性原因
三高有一部分因素來源遺傳，雖然有家族遺傳史的人不一定會有三高，但是確實要比普通人得三高的機率高一些，所以有家族遺傳的人群，要及早進行三高的預防。
疾病的誘發原因
三高症的發生與很多疾病也有關，第五醫院門診統計，如腎臟疾病與高血壓的發生有關，肝膽疾病、糖尿病等可能會誘發高血脂，而高血糖的發生與肥胖症、內分泌紊亂等息息相關。而且，高血壓、高血脂、高血糖三者之間也有著密切的關係。因此，想要預防三高症，相關疾病患者必須注意積極進行相應的治療。
飲食因素原因
飲食只是引發三高的原因之一，而不是絕對因素，在身體健康的時候，不注意飲食健康，大吃大喝，久而久之，引發三高，要知道，冰凍三尺非一日之寒，已經引發三高，不是說你簡單清淡飲食就能解決的，而且。琳琅滿目的美食中所含有的隱形鹽、隱形油脂、隱形糖等往往是我們疏於防範的。
而且更加可怕的是，近年來醫學觀察證明，
「碳水化合物」，比如穀物，主食。進入人體後，會被分解成葡萄糖，然後引起血糖升高。血糖一升高，胰島素也會上升，幫你降低血糖。
然而胰島素降血糖的量是有限的，人體只能儲存一部分糖， 多餘的糖會被分解成甘油三酯 ，成為脂肪。
高血甘油三酯會引起動脈炎症和斑塊形成，增加心臟病的風險。
這就是說，看似無毒無害的主食，其實正是導致高血脂和心臟病的罪魁禍首！
更糟的是，如果反覆攝入大量碳水化合物，還會引發 胰島素抵抗 。這意味著身體處理糖的能力進一步下降，會有更多的糖成為脂肪，除了導致 肥胖 ，還會附著在血管壁形成脂肪斑塊，造成 血管堵塞 ；附著在肝臟，造成 脂肪肝 。。。
所以說，所謂的清淡飲食，是一個很籠統的概念，主流的膳食標準，需要更進一步的醫學觀察證明。不僅僅是要清淡，更要營養均衡，粗糧細糧，蔬菜肉食，都需要保持一定的攝入量。
