最近因為豬肉價格猛漲，段子手們又找到了創作的靈感，一波接一波的段子，層出不窮。更有抖音影片之類的演繹，大有愈演愈烈之勢。
其中有一個段子是這樣說的，某人從冰箱裡拿出一塊半年前買的豬肉，稱這是本年度最成功的一次投資。真是一箭雙鵰，不但調侃了豬肉的供給，連投資界也諷刺了一把。
前些天因為要出遠門，我特意把冰箱清理了一番。從冷凍室的最下一層，翻出來一塊豬肉，凍得硬邦邦的。袋子上還有貼有超市裡的價籤，時間居然有五個月之久了。當初買進的價錢每公斤不足24元，如今已漲了一倍，果然是賺了。
我一向沒有吃凍肉的習慣，這塊肉什麼時候凍在冰箱裡已然忘了。如今翻出來，吃，還是不吃，成了問題。
現在家家戶戶都有冰箱，許多人常常把食物往冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。有些家庭常年在冷凍室裡儲藏各種肉類，有的甚至能放上一年以上。
殊不知，冷凍食物也有儲存期限！想起來要吃，也需要正確的方式解凍。凍肉口感不如鮮肉，而且蛋白質等營養也隨著儲存日期的加長而逐漸流失。不是迫不得已，還是吃新鮮的食物為好。這才是冰箱存在的意義所在。
這塊肉，我拿出來解了凍。因為豬肉的金貴，一時不忍丟棄，甚至放到鍋裡面去煮了幾分鐘，最後還是感覺味道不佳，撈出來丟掉了。
物價上漲，錢包沒有增厚的時候，還是儘量減少浪費為好。我得提醒自己，常常清點冰箱，避免再次出現此類事件。相反，股票帳戶，還是忘掉為妙。
