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“燒麥”也是我家常見的食物，尤其是家裡的孩子，吃了燒麥後，果斷地放棄了包子，但他們總是抱怨吃不飽，然而外面賣的食物沒有國內生產的美味便宜，所以他們自學了這種食物，真正煮麥子的做法比饅頭簡單得多，尤其是麵糰的製作，沒有臉毛等時間醒來後這一辛苦的操作，燒麥做的餡料多皮薄，鹹香好吃，比饅頭好吃，而且方法超級簡單！
讓我們從我的步驟開始~
燒麥
配料：糯米100克，胡蘿蔔半根，蘑菇20克，少許大蒜，餃子皮。
調料：鹽2克、生抽醬油3克、芝麻油、蠔油、豬油。
100克糯米大約可以包20左右（也取決於麵糰的大小）；因為天氣熱，我想吃清淡的，所以我就用蔬菜餡做，還加些豬油來改善味道，如果你喜歡，可以加肉餡，這樣味道會更好，我買了餃子皮，你有時間可以自己做。
生產步驟
1、將糯米預先浸泡1小時左右直到很容易被壓碎；將其放入籠形抽屜中，用筷子捅出一個小孔，翻幾下，使其上下均勻加熱，如果覺得糯米麻煩，可以加入與糯米等量的水，用電飯鍋煮，這樣操作起來更方便、更方便。
2、蒸糯米時，將配菜胡蘿蔔和蘑菇都洗乾淨；胡蘿蔔去皮去香菇梗，將成小丁全部切掉備用；蒜瓣切碎，用於炒鍋調味；20分鐘蒸完後蒸糯米，取出冷卻。
3、炒2分鐘，倒入蒸好的糯米，炒完後再炒糯米和糯米，加入鹽、生抽醬油、芝麻油和蠔油，然後關火。
4、將準備好的餃子皮用擀麵杖擀薄，越薄越好，蒸熟後呈透明狀；擀好的麵糰中加入適量的炒糯米餡料，用手用虎口擰緊，然後逐漸圓成一個圓，捏成一些褶皺，用力擰緊，做了一朵花似的烤小麥，把所有的烤小麥依次包好。
5、將裹好的小麥放入蒸籠，高熱後轉為低火，因為餡料熟了，蒸煮時間不太長，而且十分鐘就可以從鍋裡拿出來了。
隨著天氣越來越熱，你在廚房呆的時間越短越好，這種燒麥是個不錯的選擇，炎熱的夏天，你會愛上簡單的燒麥，他的餡料皮薄，鹹香比饅頭還好吃，如果你喜歡，在家裡試試吧！
我叫西漢，喜歡吃，喜歡做好吃的東西，如果您喜歡我的美食，請點選“收藏、關注”！食物~我們明天繼續！
