紅糖趣事∣你聽說過“女子不可一日無糖”嗎?

有這麼一句古話——“男子不可一日無姜,女子不可一日無糖”。對於女孩子來說每月那幾天,沒有什麼是一顆紅糖過不去的。如果有,那就來兩顆。

紅糖趣事∣你聽說過“女子不可一日無糖”嗎?

雲錦紅糖-原汁紅糖

芒種來了,也意味著夏天迎來了一個更高溫的時期。芒種,顧名思義就是“有芒之穀類作物可種”的意思,這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣溼度大。夏天,人體實際上是外熱內寒的,加之夏天人們偏愛吃冷的食物,喜歡待在陰涼的環境中,所以容易損傷脾胃,引發腹痛、腹瀉等疾病。特別是女性朋友,例假時如不避免吃生冷食物,嚴重會引起宮寒、痛經,重者甚至會引起不孕。而這個時候最不可缺少的就是紅糖了,紅糖不僅具有緩解痛經的作用,健脾暖胃、活血化瘀等功效,此時喝上一杯可調理脾胃,暖身暖心。

紅糖趣事∣你聽說過“女子不可一日無糖”嗎?

雲錦紅糖-原汁紅糖

紅糖不僅是一種食品甜味調節劑,它更是一味藥。早於公元一世紀東方朔的“神異論”、南北朝陶弘景的“名醫別錄”已有記載:紅糖能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾氣、緩肝氣。在李時珍的《本草綱目》中也有這樣的記載:“紅糖利脾緩肝、補血活血、通淤以及排毒露”。自唐太宗遣使去印度學會了蔗糖改良技術,明火熬煮方法得到普及後,我國甘蔗種植面積逐漸擴大,紅糖逐漸走進百姓家,也從藥用向食用過渡。再隨著工藝的慢慢進步,以及檢測技術的發展,可以發現紅糖中含有一些對人體免疫系統具有活性的營養物,比如多種維生素、礦物質、植物蛋白等。慢慢地,紅糖變成了生活中不可或缺的“廉價的補品”。