生活中最幸福的事就是和家人朋友圍坐在桌旁，喝一點酒，然後聊天南海北。夏天，天氣悶熱，人難免沒有胃口，這時有客人，不能煮那些特別油膩的菜。
你為什麼不試試這三種呢？他們味道鮮美而且有面子。
1、冷水母
配料：海蜇絲100克，娃娃菜1棵樹，綠豆芽100克，香菜1個，紅椒1湯匙，辣椒油2湯匙，麻醬1湯匙，涼拌醬2湯匙
方法：
1、切碎的大蒜，紅辣椒和歐芹
2、將2湯匙辣椒油、1湯匙芝麻醬、2湯匙涼拌汁拌勻即成
3、鍋內加水煮沸，將豆芽焯一下，取出豆芽，然後控制好水的用量，把娃娃菜切成碎片
4、將娃娃菜放入一個較大的容器中，然後新增豆芽和海蜇絲
5、倒入醬汁，然後放入切碎的韭菜、姜、蒜、香菜和泰胡椒粉，拌勻
2、水竹肉絲年糕
配料：年糕120克瘦肉100克紫杉200克油、鹽、青椒40克胡蘿蔔40克生抽胡椒粉糖和澱粉
方法：
1、將年糕、紫蘇、青椒、胡蘿蔔、瘦肉切成薄片，姜切末，蔥切成蔥
3、燒熱油，加入水竹、青椒和胡蘿蔔絲，炒至變色，加鹽調味，倒入高湯勺
3、把豬肉絲和生抽、鹽、胡椒粉、糖和澱粉混合，把鍋裡的油加熱，把肉絲炒一下，當肉絲變色時，立即把他放出來
4、把前面炒好的肉絲放回鍋內，翻炒均勻，把年糕放在紫蘇上面
把水放進鍋裡燒開，蓋上盤子，燉3分鐘，讓米糕變軟，掀開蓋子，炒好
3、炒牛肉
配料：牛肉500克青椒1姜1片大蒜少許生抽2茶匙料酒1湯匙澱粉2茶匙糖1/2茶匙鹽1茶匙
方法：
1、青椒切絲，姜，大蒜切末，牛肉切配料酒，生抽，鹽和澱粉，醃30分鐘
2、燒熱炒鍋中的油，倒入醃製的牛肉絲炒至白色，擱置
3、在鍋裡再次加熱油，炒姜，蒜茸，然後倒入青椒絲炒香
4、然後倒入牛肉絲翻炒均勻，最後，加入生抽，蠔油和鹽調味，然後取出鍋
除了這三種，你可以把花生和芹菜混合，或者去買些熟食，自己做甜點來緩解飯後的油膩。超級麵條。