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今天是一年一度的
“感恩節”
,為大家獻上
8款
適合在感恩節飲用的
雞尾酒
。
願大家都懷著一顆感恩的心,過好每一天。
1、半蔵The Hanzo:
不難看出,這是一款靈感源自於日本的雞尾酒。它基於雞尾酒“古典”改造而成,酒液中瀰漫著肉桂和豆蔻的香味,能使你食慾倍增。
半蔵The Hanzo配方:
肉桂煙燻波本威士忌————2oz(比如佔邊威士忌)
五味糖漿—————————1/4oz
豆蔻苦精酒————————2點
就所有材料倒入調酒杯中,stir,倒入雞尾酒杯,檸檬裝飾,完成。
附:五味糖漿製作方法:
16oz——水
8oz——砂糖(即水的一半)
4支———肉桂棒
5顆———八角
6顆———丁香
8顆———花椒
1/2吧匙——小茴香
先把水燒開,然後加入五種香料,煮5分鐘,然後小火慢燉,直到水減少一半,然後倒入砂糖,攪拌至所有砂糖融化,過濾,放冷待用。
2、杏仁酸酒Amaretto Sour:
杏仁利口酒與威士忌交織纏綿的香氣與甜潤,雞蛋清帶來的絲滑口感,一定會讓女性喝過之後無法自拔。
杏仁酸酒Amaretto Sour配方:
杏仁利口酒————1。5oz
波本威士忌————3/4oz
糖漿———————1oz
檸檬汁——————1oz
雞蛋清——————1個
將所有材料倒入雪克壺中,shake,倒入雞尾酒杯,完成。
3、白蘭地費迪南德Brandy Ferdinand:
這是一款假日雞尾酒,這款溫暖、樸實的雞尾酒帶有迷人的西班牙藏紅花的香氣,加入肉豆蔻和巧克力後,更是受到了女性的喜愛。
白蘭地費迪南德Brandy Ferdinand配方:
白蘭地————2oz
藏紅花奶油——1oz
白可可利口酒——1oz
肉桂棒————適量
巧克力棒———適量
將白蘭地、奶油、白可可利口酒倒入雪克壺中,shake,倒入杯中,加入肉桂棒和巧克力棒,完成。
附:藏紅花奶油製作方法:
將奶油加熱至半溫熱狀態,50-60度左右,然後加入一小撮藏紅花,浸泡四分鐘。
4、穿毛衣的季節Sweater Weather:
好奇葩的名字對不對,這是一款非常適合在寒冷的冬日裡飲用的雞尾酒。多香果利口酒的醇香,加上蔓越莓的酸甜,還有肉豆蔻的迷人香氣,不僅能溫暖你的身體,還能增進你的食慾。
穿毛衣的季節Sweater Weather配方:
多香果利口酒(Allspice Dram)————1/4oz
肉桂紅糖漿———————1/2oz
檸檬汁—————————1/2oz
蔓越莓汁————————1oz
安哥斯拉苦精酒—————2點
肉桂棒—————————1根
橙片——————————1片
將多香果利口酒、糖漿、檸檬汁、蔓越莓汁、苦精酒倒入雪克壺中,shake,倒入酒杯中,插入肉桂棒,橙片裝飾,完成。
附:肉桂紅糖漿製作方法:
16oz紅糖,8oz水,8根肉桂棒。將所有材料倒入鍋中煮沸,不停攪拌,直到紅糖全部溶解,過濾,放冷待用。
5、雪樹伏特加特迪Belvedere Toddy:
特迪類雞尾酒屬於熱飲類雞尾酒,非常適合在寒冷的冬日飲用。這款雞尾酒加入了雪樹伏特加和法國利萊白開胃酒,口感非常棒,值得嘗試。
雪樹伏特加特迪Belvedere Toddy配方:
雪樹伏特加——————1oz
法國利萊白開胃酒———1oz
蜂蜜—————————1/2oz
檸檬汁————————1/2oz
熱開水————————適量
肉桂棒————————1根
橙片—————————2片
肉豆蔻粉———————適量
將雪樹伏特加、法國利萊白開胃酒、蜂蜜、檸檬汁倒入酒杯中(最好選用帶柄酒杯、金屬耳杯等),Stir,然後倒入熱開水至9分滿,加入橙片、肉桂棒,撒上肉豆蔻粉,完成。
6、小豬蛋諾Hog Nog:
這是一款低卡路里的蛋諾類雞尾酒,來自於美國鳳凰城一家叫“鹹豬Salty Sow”的酒吧。雖然是蛋諾類雞尾酒,卻不使用雞蛋,這一點很特別。這款雞尾酒非常適合在假日飲用。
小豬蛋諾Hog Nog配方:
魯濱遜五香朗姆酒————1oz
白巧克力利口酒—————1oz
紅糖漿————————3/4oz
肉桂棒————————1根
肉桂粉————————適量
將魯濱遜五香朗姆酒、白巧克力利口酒、紅糖漿倒入雪克壺中,shake,倒入杯中,撒上肉桂粉,肉桂棒裝飾,完成。
附:紅糖漿製作方法:
將紅糖和水以2:3的比例燒開,攪拌至紅糖全部融化,放冷待用。
7、香熱蘋果朗姆Hot Spiced Rum Cider:
甜蜜而濃郁的蘋果酒加上香氣四溢的加香朗姆酒,調配出醉人的芬芳。
香熱蘋果朗姆Hot Spiced Rum Cider配方:
蘋果酒Cider——————10oz
加香朗姆酒——————4oz
蜂蜜糖漿———————1oz
肉桂粉————————1/4吧匙
小豆蔻————————1/4吧匙
肉豆蔻————————1/4吧匙
薑汁—————————1點
將除朗姆酒以外的所有材料倒入鍋中,煮開後小火燉5分鐘,過濾後倒入杯中,加入加香朗姆酒,稍加攪拌,蘋果片裝飾,完成。
附:蜂蜜糖漿製作方法:
蜂蜜與水1:1,加入鍋中加熱煮沸,攪拌均勻後放冷待用。
8、勁爽蘋果乾邑Hard Cider Cognac:
這款雞尾酒很容易讓人聯想到“熱蘋果酒”,它飄香四溢、口感柔滑,是一款非常適合於在“感恩節”飲用的餐前雞尾酒。
勁爽蘋果乾邑Hard Cider Cognac配方:
干邑白蘭地————1。5oz
蘋果酒Cider————1oz
金巴利——————1/4oz
糖漿———————1/2oz
檸檬汁——————1/2oz
將所有材料倒入雪克壺中,shake,然後倒入杯中,完成。
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