平時我們在吃很多美味食物的時候，基本上都會搭配上番茄醬，比如吃炸雞薯條或者是麵包，搭配上番茄醬就會讓人體會出不一樣的口感，平時大家吃的番茄醬都是花錢買來的，那麼在日常生活中，自己在家裡製作出來的番茄醬，口感也特別與眾不同，想吃番茄醬根本就不用買，教你自己在家做，5塊錢就可以做一大瓶，而且簡單易學，味道好，愛吃番茄醬的話，趕緊來學習一下吧？口感不會比買來的差。
首先我們要準備適量的西紅柿，一般情況下我都是買5塊錢左右的西紅柿，就可以做出來滿滿一大瓶番茄醬，而且方法非常簡單，味道也是很好，把西紅柿買回來之後，先放在淡鹽水中浸泡一個小時，這樣可以有效的去除西紅柿表面的髒東西和農藥殘留。
然後放在水龍頭下面沖洗乾淨，在西紅柿的表面畫一個十字，然後倒入一些開水，把西紅柿的皮去掉，然後把西紅柿放在案板上，切成碎末，然後直接把它們放在鍋裡面，用小火慢慢熬，當看到裡面都變成了非常濃稠的西紅柿湯汁時，然後往裡面放入一湯匙白砂糖，兩湯匙高度白酒，攪拌均勻之後關火。
然後讓其自然放涼，準備一個密度比較大一點的過濾網，把熬好的番茄醬裡面的殘渣過濾出來，把剩下的番茄醬放在一個乾燥的玻璃瓶子裡面，然後蓋上蓋子放在冰箱裡面密封儲存，想什麼時候吃就可以什麼時候吃。
這就是我跟大家分享的做番茄醬的方法，簡單易學，做出來的番茄醬味道是很棒的，下次想吃番茄醬的時候不要花錢買了，試試這個做法，味道肯定不會讓你失望，而且吃得放心又實惠。你學會了嗎？
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