現在越來越多的人喜歡去吃那些稀奇的東西，都想要找新鮮，找刺激，平常家常的食物已經不能夠讓他們滿足了，漸漸地就出現了越來越多有趣又好吃的東西，接下來就讓小編來給大家介紹一樣，絕對買不到，但吃起來很好，吃過一次就就忘不了了。
今天就給大家介紹一下紫菜。紫菜是中生活在海底的藻類植物，通常我們都會用來煲湯喝，乾燥的海藻有香味，新鮮和腥味，它含有鹽、穀氨酸和丙氨酸，和其他營養物質，如蛋白質和一些微量元素。紫菜也是一種天然味精，必須新增到鹽和穀氨酸魚飼料生產的物質，鹽有益於魚的健康，穀氨酸具有促進食物的作用。
癌症對於現在這個社會來說還沒有什麼特效藥可以治癒，但是癌症其實可以避免的。癌症患者的血液大多呈酸性，而紫菜中的鈣含量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的同時，它所含的纖維素同海帶中一樣不易被消化，可以讓你的大便次數增多，有助人體防癌保健，平時多吃一點很有好處
紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途， 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品， 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
今天教大家做紫菜餅：1。紫菜和蝦皮和雞蛋和澱粉和蔥花準備好。把紫菜清洗乾淨。清洗好的紫菜擰乾，切碎。準備一個大碗，把紫菜蝦皮雞蛋蔥花倒入碗中。接著加入味精白糖少許料酒。接著倒入澱粉攪勻。把鍋烍旺後，倒入油和紫菜。煎定型後，翻邊煎。煎紫菜餅中途中要淋幾次油，美味的紫菜蝦皮餅出鍋了菜譜小貼士： 煎紫菜餅要多油，火候要自己控制
