肺對於我們來說是非常重要的，好好保護好它是我們應該也是必須要做的。尤其是在秋季的時候，我們更要注重潤肺了。秋季乾燥，是肺最脆弱的時候，因為有時候秋天過於乾燥的空氣，又會傷到我們嬌弱的肺臟，引起咳嗽、哮喘、面板乾燥脫皮、鼻子幹、嗓子疼等等症狀。所以今天小編就要為大家介紹幾種潤肺的食物及菜品。
潤肺的食物：
1。 山藥
山藥是一種藥食兩用的食物，它既可以當作藥材也可以當作食物。它是一種很好的潤肺的食物，在平時的時候我們可以用它來煲湯或者做成山藥粥都可以，這樣對我們的肺都很有好處。
2。 梨
梨是我們生活中常見的一種食物，它裡面含有豐富的水分，可以幫助我們生津止渴，潤肺止咳等。因為秋天過度乾燥，可以用冰糖和梨熬成冰糖雪梨喝，這樣對於潤肺也是非常有好處的。
3。 黑木耳
多吃些黑木耳也可幫助我們的肺臟排毒。黑木耳中的一種植物膠質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液，如果經常食用，還可有效地清除體內汙染物質。
4。 桃子
桃子是我們生活中常見到的一種食物，它裡面含有豐富的維生素，營養價值也比較高。可以幫助我們益氣補血、生津潤肺、活血通經等。非常適合血虛，便秘、水腫的人食用。但是腸胃不好的人、老人、消耗不宜多吃桃子。
5。 木瓜
木瓜性平，味酸。具有健胃消食、潤肺止渴、補血養顏等功效，其果肉中含有的脂肪酶有分解脂肪的作用，還常被減肥的人用來當減肥水果。木瓜含木瓜苷，有增加子宮收縮的作用，孕婦最好不要吃木瓜。
6。 蘋果
蘋果是我們生活中常見到的一種水果，它裡面含有的營養是非常豐富的，能夠幫助我們補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。同時蘋果還可以幫助我們通便，預防高血壓等的功效。
7。 西瓜
西瓜是夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血立解酒毒的功效。吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。
8。 杏仁
杏仁是我們生活中非常常見的一種堅果，有很高的營養價值，更是潤肺的首選。杏仁中含有豐富的物質，可以很好地被我們人體所吸收。同時杏仁中的物質可以很好的促進人體的腸胃蠕動，也可以幫助我們達到潤肺的效果，在平時的時候可以多吃些杏仁。
潤肺的菜品：
一、蜂蜜柚子茶
食材：柚子、蜂蜜、黃冰糖、鹽
做法：1。將柚子的皮刮下，越薄越好
2。 將柚子皮切成細絲，在淡鹽水中浸泡一夜
3。 泡好之後用清水洗幾遍
4。 撈出去水分，提前用開水將容器消毒。晾乾
5。 將剝好的柚子肉切成小塊
6。 將柚子皮放在砂鍋的底部，上面放柚子肉和冰糖，加適量的水
7。 大火煮開改成小火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌
8。 慢慢的水分就揮發完了，柚子醬就會變得濃稠
9。 差不多一個半小時後，柚子醬變得黏稠即可離火
10。 晾一晾加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，裝入消毒好的瓶子裡面
11。 將裝好的柚子茶瓶口排出空氣，在冰箱中冷藏一週後在開啟食用
