（1）深翻熟化，改良土壤
翻耕園地或深刨樹盤內的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏鬆土壤、提高土壤通透效能，改善土壤肥力狀況，促使根系生長的有效措施。
（2）施肥方法
條施，即在行間橫開溝施肥；全園撒施，即當山楂根系已密佈全國時，可將肥料撒在地表，然後翻入土中20釐米深；穴施，即施液體肥料（人糞尿）時，在樹冠下按不同方位，均勻挖6～12個，30～40釐米深的穴倒入肥料，然後理土。
5．修剪枝
山楂果樹的修剪同一般果樹修剪方法。
6．病蟲害防治
（1）白絹病
此病菌寄生於山楂樹體的根頸部分，受害部分產生褐色斑點並逐漸擴大，其上著生一層白色菌絲，很快纏繞根頸，當環周皮層腐爛後，全株枯死。
防治方法：注意肥水管理，增強樹勢；土壤充分熟化，防止日灼與凍害。
（2）白粉病
對幼樹危害較重，輕者苗木衰弱，枝條纖細，當年無法嫁接；重者苗木枯死。被害後，新梢和葉片開始出現粉紅色病斑，上面覆蓋一層白粉，葉片狹長卷縮，嚴重時扭曲縱卷，最後苗木枯死。
防治方法：苗長出4～5片真葉後，立即噴布0．5波美度石流合劑，以後每隔半月噴一次，7月以後可根據情況停噴。對成年樹，發芽前噴布5波美度石硫合劑，可在花薹期及6月各噴一次50％可溼性多菌靈100倍液，或用50％可溼性託市津或甲基託布津800-1000倍液及石硫合劑。
（3）桃小食心蟲
在山楂樹上一年發生兩代，主要危害果實。
防治方法：在越冬幼蟲出土前，於樹下用75％辛硫磷乳劑每公頃3．75～7．5千克拌成毒土撒入土中，誘殺。
（4）山楂粉蝶
一年發生一代，以二至三齡幼蟲在卷葉中的蟲巢中越冬。當山楂芽開綻時，幼蟲轉移至芽上危害，在芽上拉絲，啃食嫩葉，以後在枝上拉絲張網。
防治方法：將越冬、越夏群居的幼蟲巢剪下，集中燒燬；幼蟲危害時，向蟲網噴灑50％敵敵畏乳劑1000倍液或505殺螺松乳劑1000倍或50％辛硫磷劑1000倍液進行防除。
7。採收加工
9月下旬至10月下旬相繼成熟，採收。採收方法為剪摘法、搖晃、敲打三種。剪搞，就是用剪子剪斷果柄或用手摘下果實，這種方法能保證果品質量，有利貯藏，但費時費工。往往採用地下鋪塑膠薄膜，用手搖晃樹或用竹竿敲打，將果實擊落的採收方法。採收後將山楂切片，放在乾淨的席箔上，在強日下暴曬。初起要攤薄些，曬至半乾後，可稍攤厚些。另外，暴曬時要經常翻動，要日曬夜收。曬到用手緊握，鬆開立即散開為度。製成品可用乾淨麻袋包裝，置於乾燥涼爽處儲存。
