既好吃又美味的小甜品來啦，送給吃貨們的小福音。大家都知道對於吃貨們來說一天能吃好多好多的美食。我今天就來給你們普及普及這幾道小零食吧，因為當自己遇到不開心的事情後只要吃點小零食在喝上一杯養顏的茶之後所有的不開心就會煙消雲散。我們這些小吃貨就是隻要有吃的所有的事情都會拋到一邊，今天就來給大家Get 一下吧也是下午茶的好物。
一：紫薯饅頭。準備食材：紫薯3個，麵粉一碗，酵母粉適量，白糖2勺左右，溫水適量。
製作方法：1：拿出紫薯放在水下面洗一下，取出來蒸鍋，在蒸鍋裡面加入水開火，在鍋裡面把紫薯放進去開始蒸。
2：將正好的紫薯拿出來去一下皮，拿出一個盆子把去好皮的紫薯拿出來防入盆中用勺子給它搗碎。搗碎之後加入糖1勺，麵粉2大勺，適量的酵母粉和適量的溫水，將它們和成光滑的麵糰之後蓋上保鮮膜放在那醒制20分鐘左右。（加水的時候慢慢來新增，直到將麵糰揉制勁道光滑就行。）
3：去出另外一個盆，將盆子裡面加入剩下的麵粉之後再加入一勺糖和適量的酵母粉。之後再加入適量的溫水揉成麵糰放在那醒面，大概20分鐘左右。
4：將醒好的紫薯麵糰分成大小均勻的劑子，搓成圓圓的形狀麵糰也是一樣。
5：拿出一個白麵團用擀麵杖擀成圓形麵皮，在把紫薯球放在中間像包子一樣包起來。
6：包子收口的時候收口朝下邊，並用刀子在饅頭頂部用刀劃成十字型之後依次放入蒸屜裡邊。在醒上一會。醒發好的饅頭口會長開一些，蓋上蓋子將火開至中火或者大火開始蒸。帶蒸好之後再等一會就可以開蓋了，之後熱氣騰騰的紫薯饅頭就可以出鍋啦。
二：葡萄乾發糕。準備食材：紫薯500克，麵粉410克，糖30克，酵母粉5克，葡萄乾適量。製作方法：1：將紫薯拿出來洗一下，洗好之後用刮皮刀去皮去好皮放在那裡切塊備用。取出來蒸鍋，將蒸鍋裡邊加入適量的水開火放入紫薯塊在鍋裡面開始蒸。
2：將蒸好的紫薯片取出來拿出一個盆子放在裡面，之後加入白糖用勺子壓成泥在攪拌均勻。趁著紫薯還沒涼，倒入麵粉和酵母粉攪拌均勻。
3：將發好的麵糰蓋上保鮮膜發酵之2倍大，（就是比發酵的時候在大一點的）。待發酵好之後在上面撒上葡萄乾。
4：取出來蒸鍋放入鍋中就可以開始蒸了，就像平常蒸饃的時間30分鐘左右，帶蒸好之後再蓋上蓋子燜一會在開鍋蓋。
三：紅糖珍珠奶茶。
準備材料：紅糖、木薯粉、純淨水。
製作方法：1：飲水機裡面的純淨水倒入30克的木薯粉中邊倒水邊用筷子攪動起來。之後用手揉成柔軟的木薯團，將木薯團搓成珍珠倒入剩餘的木薯粉中滾上一圈防止粘黏。
2：在鍋中加入半鍋的純淨水（裡面加入的是飲水機過濾好的水。）在水燒開之後加入木薯粉珍珠該上鍋蓋開始煮，煮沸之後用小篦子篩去多餘的木薯粉珍珠。將火開至中火接著煮煮到所有的木薯珍珠都飄起來就可以出鍋了。
3：準備一個小茶杯，將撈出來的珍珠放入杯子中加入純淨水冷卻。之後就可以加入紅糖開始喝了。
暖暖的陽光照射在陽臺上，小吃貨們吃著美味的零食喝著香甜的紅糖珍珠奶茶看著書。這樣的時光只適合休息的時候待在家裡面這樣吃著。喜歡小編寫的美食嗎？趕快分享給身邊的朋友吧，小吃貨們趕快動手做起來吧。
