中國這三類白酒,價格再低也別喝,100%香精勾兌酒,商家從不喝

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近年來,都有不少的業內人士對大眾爆料稱:市場流通的白酒中,有70%的白酒都是勾兌而成的!

儘管這句話的真假我們難以考證,但是這些年來時有出現的“白酒黑幕”,似乎在側面證實這句話,又或者說這句話並非空穴來風。

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因此,小編出於對大家身體的著想,提醒大家注意以下這三種白酒。

因為這些酒已經被行家列入黑名單,價格再便宜也不別喝,100%香精勾兌酒,反正商家從不喝!

一、白瓶身系飄帶

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不知大家有沒有在市場上看到過這樣的酒:

乳白色的瓶身、繫上紅色的飄帶,整體給人一種“山寨茅臺”的感覺。

但是重要的是,這種酒的瓶身是不會標註任何生產資訊的,只有赤裸裸的空瓶,我們可以認為它是一種三無產品。

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這些酒的成本低到你不敢想象,首先是瓶子本身,成本在1元左右,算上紅飄帶和酒瓶蓋、膠帽的成本,總體的包裝成本也就2元左右。

裡面裝的酒也不會是好酒,都是使用劣質香精勾兌的,成本也不會超過10元。

建議大家以後再在市場上看到這種酒,一定不要買,千萬不要圖便宜!

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二、冒牌“大麴酒”

眾所周知,釀酒需要酒麴,酒麴的品質決定了酒的品質。

酒有麥曲、小曲、紅曲、大麴、麩曲這五種,最好的是使用大麴,加上很多人不瞭解其中的門道,以為大麴酒就是糧食酒。

因此一些黑心商家起了壞心思,直接將酒的品牌名稱為“大麴酒”。

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真正使用大麴釀造的酒,由於工藝複雜,製作時要先將粉碎好的小麥和大麥粉末,然後加入到熱水中攪拌均勻,攪拌至沒有小疙瘩,也不粘手之後,就把這些倒出並壓成大塊。

大麴酒在釀造過程中無須加入任何香精,透過糧食自然發酵就有酒香,目前市面上常見的飛天、古道江湖1800都是這個工藝,深深說明了它們備受酒友們青睞的原因。

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就比如說古道江湖1800,原料就和五糧液一樣,都是用了完全相同的5種糧食配比釀造。

用小麥製成大麴,由大麴作為糖化發酵劑釀造,屬於傳統的優質大麴酒。在工藝上,使用的是固態發酵,這是傳統濃香型白酒的釀酒工藝。52度川派濃香糧食酒,口感似曾相識,因為酒廠是一二線名酒基酒服務商。

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也許你會好奇1800是什麼,具有什麼意義?

其實1800是基酒儲藏的天數,也就是將近5年的時間。經過這麼長時間的洗禮與沉澱,才能釀造出這醇厚的好酒。

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古道江湖白酒 52度1800 濃香型白酒

檢視

大家都知道,在合理的範圍內,

酒儲藏的時間越長,味道越香醇,飲用價值和收藏價值也就越高。在產地四川邛崍,很多人當口糧酒在喝。

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三、價格超低的散酒

俗話說:沒有最便宜,只有更便宜。

市面上有些商家賣的散裝酒,只需要幾十塊錢就能買到好幾桶,感覺比買礦泉水還便宜,但是你認真想想,這麼便宜的酒,連釀造的成本都不夠,肯定是有問題的。

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我們來算算釀造酒的成本,目前市面上用來釀酒的貴州產的紅纓子高粱,身價已經到一公斤11元以上了。

要釀造一斤酒,至少需要五斤糧食,再加上其他的糧食原料,還有後期儲存和人工費等,幾十元是根本不夠成本的。

這樣一算,它就只能是使用劣質香精勾兌的酒了,不然不可能這麼便宜。

請大家牢記一句俗話:一分價錢一分貨。

雖然也有物美價廉的東西,但是價格是不可能低於成本價的!

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最後,小編想給大家科普一下勾兌酒:

所有白酒都需要勾兌,也就是勾調,這是白酒上市前必須經過的一個工藝,行家都清楚,只有用老酒勾調新酒,才能達到酒該有的醇厚感。

但勾調勾兌如果採用的不是老酒,是食用酒精或者香精的話,那麼此酒就是劣質酒,大家要認清楚哦。