白酒喝完立馬上頭，不是酒量不好，而是酒有問題，看完漲知識了
我爺爺和樓下賣肉的李爺爺是酒友，倆人時常一人出肉，一人出酒，好不快活。
但是他倆喝酒有一個很奇怪的現象：
我爺爺出酒，倆人喝得都很愉快，而賣肉的李爺爺出酒，李爺爺喝完立馬上頭！
一開始，李爺爺還嘲笑爺爺“酒量差”。
後來，再仔細問才知道，
根本不是酒量不好，而是“酒”有問題
！
到底怎麼回事？一起看一下：
原來，李爺爺家裡雖然是賣肉的，但是財政大權全在媳婦手裡，自己零花錢不多，又不想讓酒友看不起，於是，在市場上買了一些便宜
“散裝酒”裝到“大牌名酒”的瓶子裡
，充當好酒。
而我爺爺雖然退休金不多，但我們小輩經常變著法地給他買好酒！
而李爺爺雖然很丟面子，卻也很奇怪，明明都是酒，我喝著沒問題，為啥你喝完就上頭！
你是不是知道我裝的是差酒，故意說的？
聽此一言，爺爺再也忍不住了，直說：
你喝沒問題，是因為身體早就適應了，身體被傷透，
差而不自知
，還以為是好酒；
而我一直喝純糧佳釀，
差酒一滴不沾，喝完肯定上頭
，早就跟你說了，再差錢，年紀大了也絕對不能喝差酒！
香精酒vs糧食酒
中國白酒，目前可以分為兩大類：香精酒、糧食酒。
香精酒，最早出現在1952年，當時新中國剛成立不久，為了能在節約糧食的同時，又能讓老百姓喝得上白酒而從國外引進的，其原料為“糧食+香精”。
這種酒，因
含有大量香精
，因此不建議長期飲用，據說有
“致癌”
的風險。
而糧食酒，是傳統飲品，本質是糧食，被人們稱為“糧食精華”，雖然也含酒精，但只要控制量，可解乏消愁。
怎樣才能買“糧食酒”？
現今白酒市場太亂，好酒差酒混為一談。
很多時候，人們“花大錢”買到的，也是假酒，苦不堪言！
筆者父親便是，在花800大洋，買到
“狗都不喝”
的香精酒後，便潛心學習白酒知識，發現只要去正規場合，看3行字即可回回喝到純糧佳釀：
①香型
——判斷對不對自己胃口。
②原料
——判斷是不是糧食酒（要求：除“糧+水”外，再無其他）。
③等級
——判斷是不是口感上乘（要求：最次也要是一級，最好是優級，這種酒，不管是從原料，還是工藝、口感，都是一絕）。
怎樣才能“花少錢買到糧食酒”？
有人說，好酒好尋，一線大牌，隨便抓出一個，都是好酒。
但是這類酒，酒質雖好，價格也好看，一個個
貴出天際
，哪是普通老百姓能喝得起的？
是的！現今白酒
“溢價”
相當嚴重，但溢價的原因，大多是
宣傳包裝
上。
如果你不差錢，大可以選擇大牌，如果跟李爺爺一樣，不妨從小眾地域口碑酒下手：
①
產自貴州仁懷茅臺鎮，由醬酒之父李興發弟子曾傳政釀造的
君中元私藏酒
，它雖然因為宣傳不到位，名氣不大。
君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 2瓶裝500ml*2
檢視
但這個酒，不管從原料，還是工藝上，皆與飛天保持一致，一年成酒，六年窖藏，隨後經過精心勾調而得，經過時間沉澱的酒水，開瓶爆香！只一瞬間，120平的房間彷彿酒窖一般，香徹心扉。
抿一口，醇厚細膩，甘潤順暢，非常順口，
真瓊漿玉液啊~
②敢標真年份的潭酒
也非常實在，在現今充滿謠言的白酒界，算是獨樹一幟，將自己白酒勾調酒的年份，寫得一清二楚，酒友們喝起來更放心。
好了，文章寫到這裡就結束了，最後提醒各位酒友，酒雖好喝，莫要貪杯呀~
