在家也可以輕鬆做出美味麻辣小龍蝦,口味比在外面大排檔吃的還好

又到了吃小龍蝦的季節了,我敢說這道小龍蝦做法特別的簡單,不需要複雜的調料,更不需要你有多牛的廚藝,在家也可以輕鬆做出美味的麻辣小龍蝦,口味比你在外面大排檔吃到的還好。

在家也可以輕鬆做出美味麻辣小龍蝦,口味比在外面大排檔吃的還好

首先食材準備:

小龍蝦3-4斤,蔥薑蒜,菜籽油,麻辣小龍蝦秘製醬,啤酒。

具體步驟:

第1步:小龍蝦要把它刷洗乾淨,用一把剪刀把頭部剪掉,取出他的蝦尾,尾部要在中間的這個位置給它擰一下,然後把蝦線抽出來,這個龍蝦就處理好了。

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第2步:鍋里加入一勺的菜籽油,沒有菜籽油的話用其他的油也是可以的,再加入這個蔥薑蒜,把它爆出香味,這個時候加入清洗乾淨的小龍蝦,保持大火,把這個小龍蝦的表面全部給他炒到變紅。

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第3步:我們只需要放入一包這個麻辣小龍蝦的秘製醬就可以了,用這個醬小龍蝦的口味特別的地道,不用再放其他的任何調料了,這樣的一包醬可以做三斤的龍蝦/

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第4步:再加入一罐啤酒,適量的清水,大火開鍋以後我們轉中小火煮十分鐘,十分鐘以後再調大火來收汁,這道麻辣小龍蝦就做好了,口味是麻辣鮮香,比你在外面大排檔吃的好吃多了。

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