安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

說到安徽,你會想到什麼?

我可能會想到的是它別具一格的徽派建築,是它錦繡多姿的風土人情,是它源遠流長的戲曲,作為一名酒友,想到的是它名譽圈全國的名酒——古井貢酒。

安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

白酒界有一句酒友們公認的至理名言,那就是“西不入川,東不入皖”。說到安徽名酒,大多數人第一想到的就是古井貢酒,安徽雖不如貴州、四川那樣的釀酒大省,但在中國的白酒大省中也是排得上名次的。

安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

古井貢酒在全國都是小有名氣的,雖不如那些大牌名酒,但也是中國老八大名酒之一,也算得上小有名聲,而且它旗下的年份原漿系列更是深得人心,獨特的濃香風味令不少酒友回味無窮。

古井貢酒作為安徽省的名酒,相信大多數人都會覺得當地人請客吃飯,肯定會選它,畢竟選名酒讓人有面子。

實際上,只要你去過安徽,仔細留意一下就能發現當地人很少用古井貢酒,這是為什麼?

外省白酒搶佔省內市場份額。

“西不入川,東不入皖”的至理名言好像已經破滅了,當地的白酒市場逐漸被省外的白酒侵蝕,外地品牌闖進安徽,佔了相當一部分的市場份額。

省內市場內卷嚴重競爭激烈。

安徽也算得上是釀酒大省,為何近幾年來沒有

能夠走出省內的品牌,很大一部分原因就是內卷嚴重,導致很多酒企對於開拓省外市場有心無力。

③ 產品質量大幅度下滑酒質差。

古井貢酒貼牌酒很多,酒質有所下滑,雖然旗下有的系列口碑不錯,但大多價格比較昂貴,對本地人來說這款酒不佔優勢,可選擇的酒品也很多。

安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

這樣說來,安徽當地人請客,古井貢酒並非首選也不意外,

其實,去過安徽仔細留心一下,就會發現當地人更加偏愛的是這3款“平價酒”,不妨看看你喝過幾款?

◎ 口子窖

據傳說它在春秋戰國時期就小有名氣了,可見這款酒釀造歷史是十分悠久的,雖然現在它的知名度遠不如從前,外省也鮮有人知,但在安徽當地人的酒桌上依然能常見它的身影,這款酒如此受歡迎,不僅是因為它的口感,更是它比其他酒更便宜。

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這款酒的酒體清澈透明無雜質,細看之下酒色有微微發黃的顏色,輕聞酒味有談談的窖香味,

細問

之下還有糧食的複合香氣,入口微甜,整個口感比較協調。

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◎ 迎駕貢酒

這款酒真正被大眾所熟知的是旗下的洞藏系列,

推出洞藏系列後,銷量直線上升,近幾年它也是在穩步發展,也數安徽省內為數不多積極開拓省外市場的酒企之一,未來發展令人可期。

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這款酒的口感給人的感覺是酒濃而不烈,窖香味也很突出,淺嘗之下有令人比較舒適的味道。入口比較柔和,整體口感比較均衡,喝完給人清爽舒適的感覺,令人回味無窮,這款酒相比其他酒來說是比較平價的,可以說價效比是很高的。

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◎ 漢董大師酒

這款酒能在安徽本地受歡迎,還是受醬酒熱潮的影響,它所採用的工藝與茅臺基本一致,口感上也與茅臺有幾分相似。由國家級釀酒師親自把關,釀造週期長達365天,酒質有有所保障的,價格也比較親民。

安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

憑藉優秀的口感,這款酒收穫一批酒迷,這款酒的酒體細看之下有老酒微微發黃的顏色,畢竟採用6年及以上的老酒進行勾制,還要經過3年及以上的窖藏時間,可以說出廠即老酒,醬香味比較濃郁,窖香也比較突出,讓人喝了還想糧喝。

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安徽人請客喝什麼酒?古井貢並非首選,而是偏愛3款“平價酒”

安徽人請客喝什麼酒,除了偏愛這3款“平價酒”,你還知道哪些?不妨留言評論!