說到粉絲，相信很多人都開始流口水了，每當不知道吃什麼的時候，粉就會成為人們
的首選。一日三餐，餐餐都可以吃，一碗粉下肚，滿滿都是好心情。無論是南方人，還是北方人，都對粉情有獨鍾。
俗話說：“十里不同風，百里不同俗”。
因為受到地域、環境還有氣候的原因，各地都有不同的粉絲。今天小編就給大家盤點南方這5碗“名粉”，味道越重越被人所愛，瞧瞧你吃過幾種？
南昌拌粉
對於江西人來說，吃拌粉就像一日三餐那樣，毫不誇張地說，寧可一天不吃肉，也不可一天不嗦粉。走在南昌的街頭上，隨便就能找到一家拌粉店，店鋪面積小，卻是人來人往，熱鬧非凡，空氣中瀰漫的都是拌粉的香氣。
南昌拌粉的獨特之處在於原材料米粉所用的好米，才能讓米粉簡簡單單拌一拌，蘸上醬料仍然根根分明，不粘不糊。靈魂青紅辣椒碎的辣味滲進粉裡，辣得濃烈，鹹度適中，輕咬一口，順滑爽口，飽滿多汁。
渣渣灰南昌拌粉
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柳州螺螄粉
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃，具有
辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，真正詮釋了什麼是聞著臭吃著香。
不過螺螄粉也是存在很大的爭議，往往因為口味的問題，接受不了的人完全吃不了，能接受的卻讓人愛到不行，甚至是越吃越上癮，目前它還因為獨特的味道成為了紅極一時的網紅粉。
螺狀元螺螄粉5袋
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重慶酸辣粉
眾所周知，重慶的火鍋是有口皆碑的，美麗的山城不只火鍋好吃，它的酸辣粉也是非常有名氣的，當螺螄粉在全國走紅的時候，重慶的酸辣粉早已風靡全球，遠銷國外。
重慶酸辣粉，粉絲晶瑩剔透、柔軟有韌性；湯色紅亮，麻辣鮮香；酸香濃郁，醋酸氣味含蓄不刺鼻，吃完後唇齒留香，讓人回味無窮。因其麻辣鮮香且油而不膩，素有“天下第一粉”之稱。
重慶酸辣粉3袋
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湖南常德米粉
說起湖南米粉，吃貨們肯定想起“常德牛肉粉”、“長沙蓋碼粉”、“郴州魚粉”……其中又以常德米粉最為出名。這可是被評為中國四大米粉之一的米粉啊。
湖南人喜辣，肉湯打底，澆上特製辣椒油，
再配上一份經過山柰、花椒、桂皮等10多種香料共同燉爛的牛肉，一勺紅呼呼的辣椒，佐幾顆花生米和酸豆角，拌一拌就開吃，
紅而不辣，油而不膩，韌勁十足，湯味鮮美，讓人垂涎欲滴。
湖南常德津市牛肉粉米粉
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桂林米粉
要提到廣西米粉，那桂林米粉肯定是龍頭老大。畢竟“
桂林山水甲天下
”，因山水聞名天下的桂林靠的可不僅僅是風景，還有那一碗碗熱氣騰騰，香氣撲鼻的桂林米粉。
桂林米粉重滷水，這個滷水可不是一般的滷水，據說是由上百種香料，經過漫長的時間反覆地熬製而成。
，配上不同配菜的澆頭，無論是什麼，都會變得非常濃郁，湯底更是醇厚，香味四溢。
難怪廣西人常常感嘆：“桂林之外再無桂林米粉”。
花橋榮記桂林米粉5袋
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