驕陽似火，熱浪來襲，自帶“熱度”的大暑來臨，把路上的行人變成“熟人”，大家都是“無話不談”的向家中行去。
相信大家已經體驗過炎熱的夏季對你折磨，大暑這個節氣的到來也是讓大家十分的重視，想到大暑過後就要迎來涼爽的秋天，就想犒勞自己一頓美食。
我們中國人是很注重“食”文化的，
“民以食為天”
說明我們把吃看得和天一樣重要。古代的人們生產力低下人們總是吃不飽，所以才會對吃看的重於一切，我想，這也是出於求生的本能吧。
在國泰民安盛世繁華的環境下，我們現在已經沒有對吃不飽的煩惱，開始去追求美食的種類味道，吃飽了是太陽單調卻暖洋洋，吃美了卻是無盡星辰琳琅滿目。
大暑吃食
福建莆田人在今天要吃荔枝、羊肉、米糟來過大暑。
廣東則盛行吃仙草涼粉，仙草是一種唇形草本植物，我們喝的很多涼茶中就少不了它的身影。
把仙草晾乾打磨熬水，加入澱粉放涼，加入糖水、珍珠、奶就成了女孩子們喜歡的小飲品。
在湘中、湘北有著“吃著童子雞過大暑”的食補方法，童子雞是指飼養期三個月內，還不會打鳴的小公雞。和過了日子的老雞相比，他們熬的湯沒有那麼的油膩，細皮嫩肉裡面的蛋白質也可以被人很好的吸收。
在大暑期間，我國寶島臺灣上的鳳梨也漸漸成熟，來到這裡旅遊玩耍的朋友一定會聽到“旺來、旺來”的呼喊聲，不要以為是什麼祭祀活動，其實就是臺灣的農民伯伯想讓你嚐嚐甜到芯（心）的鳳梨。（旺來閩南語鳳梨的發音）
大暑吃什麼好？
我相信老饕們在炎熱的夏季也是
“無肉不歡”
，相比別的肉類
鴨肉
在炎熱的夏季更宜食用，中醫認為鴨肉性寒有養胃補腎的功效，剛好降解讓人體內的燥熱。
包心菜（狗頭菜、茴子白）
他所含的維生素是西紅柿的3倍，還含有很多人體所需的微量元素，他們能促進人體物質新陳代謝，十分有利於兒童成長髮育，經常食用還可以降火、清心解膩。
葷素搭配都講過了，有必要在講講堅果類的小吃食：
蓮子
夏季的到來讓我們每個人都心浮氣躁，熱量流經全身最後回到心臟，夏季養心無疑是我們的最佳選項。蓮子雖然小小的一顆吃起來一點也不爽，但它小小的身軀卻蘊含大大的能量，性平味甘具有補脾、養心、益肺等多種作用，蓮子中還含有強心的蓮芯鹼。
飯後大瓜不安排一波？有人認為西瓜作為夏日必需品，
毽子
肯定會推薦它，其實不然開胃爽口的瓜還得屬
苦瓜
，苦瓜味苦性寒能清熱還能瀉火，在看隔壁西瓜太郎哭暈在冰箱。
“吃飽無愧，餓是犯罪，犯了大罪？傷害自己！”
