便利店要想開得好?這6個技巧一定要掌握!

便利店要想經營得好,方方面面都需要用心,從選址到裝修到管理經營,每一步都是有技巧的。

技巧1:便利店型別要確定好

便利店有很多種類,如生鮮、綜合性、副食便利店,例如可好便利店就是一家綜合性連鎖便利店,類似於全家、711。需要根據具體情況進行選擇,相同區域內最好不要有同類型便利店,避免惡性競爭。

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技巧2:位置要選對

開店最看重的就是人流量,便利店應開在大學、寫字樓、小區、醫院、火車站等人流量大,需求高,人群購買力強的地方。

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技巧3:全天24H營業

便利店的租金支出固定的,夜晚營業的話,增加的是人工和水電的成本。但是在繁華的商業區,即便是深夜也有很多人來消費。比如KTV、酒吧、網咖等,還有晚上下夜班的人來買宵夜。當週圍店鋪都關門了,只有你一家店鋪還開著門,那麼顧客只會向你這邊走。

舉個例子,有位便利店老闆平時晚上九點關門,但是有一次因為臨時有事,拖到12點才關門,他發現這個時間段進店消費的顧客並不比白天少,所以他決定延長營業時間,營業額比之前提高了不少。

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技巧4:裝修要舒適有美感

隨著人們生活水平的提高,對購物環境的要求也越來越高,裝修個性、舒適的店面,更容易吸引顧客進店,顧客在店裡購物也會更加舒服自在。可好便利店的店面裝修就十分令人舒適,店鋪內各個區域分類得當。因此,在店面設計裝修方面要捨得投入。

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技巧5:陳列很重要

銷量最佳的商品應與顧客視線平行,方便顧客拿取。重點商品放在右手邊,薄利多銷的商品放在進門處。

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技巧6:滿足顧客需求,提供高質量服務

平時多關注周圍顧客的構成及購買商品的型別,圍繞顧客的需求進行個性化高質量的服務。例如為顧客提供快遞存放,貨物配送等服務。

便利店要想開得好?這6個技巧一定要掌握!

總之,要想開好一家便利店,一定要細心,服務好顧客,用心做好每一步,這樣銷量才會越來越好。