現在市場上的漢堡店裝修風格大同小異，店家們似乎不約而同地定下了整體裝修基調。那麼如何在眾多漢堡店中脫穎而出，還需要裝飾上的一點“小心機”。
之前詳細介紹過漢堡店的裝修風格，此篇便一筆帶過，今天主要來講講漢堡店中的一些裝飾和空間佈局上的一些技巧，大體上從小店面和普通店面兩方面講解。
小店面便是我們常說的檔口店，主要做打包和外賣兩種售貨渠道，不經營堂食。
這種小檔口店，店面面積小，對於空間的劃分更要簡單明瞭，不需要過多的裝飾，不然只會顯得累贅雜亂，整體的風格以清新明亮為主，吸引消費者的注意。
除此之外，我們還要充分利用牆壁這些平面，可以懸掛一些我們要用到的廚具。牆角之類的，在不影響走動、操作的前提下，可以掛一些裝飾物品，增添活力。
普通店面的裝飾，可以讓我們發揮的空間更大。首先是櫃檯的擺放，櫃檯需要放在顯眼又能看顧全場的位置上。
一是為了讓顧客快速鎖定目標進來點餐，節約時間。二是方便我們觀察到顧客的整體情況，出了什麼問題，也能快速過去解決。
桌椅的擺放和桌椅的高度可以參考人體工程學，餐桌高度一般在750-790mm之間，餐椅則在450-500mm之間，這高度更適合人體結構，坐起來更加舒適。
桌椅與桌椅之間需要隔出一人多距離，方便走動，中間的走道則需要隔兩人多的寬度，切忌盲目追求增加桌椅、招攬顧客而造成擁擠堵塞。
漢堡店中的佈局需要統籌兼顧，全方面考慮，在舒適的同時還要兼顧美感和格調，全體佈局和諧對稱且有自己的風格。
除了基本的桌椅擺放，如果店裡的空間足夠的大，還可以在桌子與桌子之間做出一個隔斷，使得整體空間更加富有層次。
也可以考慮單人桌椅，為顧客提供更隱蔽的私人小空間，不過隔斷最好使用鏤空隔斷，這樣既不會顯得沉悶，又能增添美感。
牆壁和桌椅的風格一定要搭，不然混亂的色彩只會讓人眼花繚亂，產生排斥。牆壁上可以張貼一些裝飾圖案，穩重又不失俏皮，也可以懸掛一些乾草花籃。預算多的情況下也可以考慮不同燈光帶來的不同感受。
桌面上不適合擺放過多的裝飾品，往往一個便足夠了，櫃檯上在不影響顧客點餐和自己操作的前提下，可以多放一些物品，音響播放的音樂可以根據顧客的年齡層次、音樂修養進行選擇。
