2017年11月,中國酒業協會在上海舉辦了“
世界名酒價值論壇
”,並且評選出了“
世界十大烈酒產區
”。
上榜的地區,咱們中國就佔了6個地區:亳州、宿遷、遵義、瀘州、宜賓、呂梁。其他國家地區的有
蘇格蘭、瓜達拉哈拉
、
波多黎各、干邑
。
且不說外國的洋酒,咱國家這幾個地方的酒,您喝過幾款?
①安徽亳州——古井貢酒
古井貢酒屬於濃香型白酒,此酒從建安元年就開始釀製,至今已經有1800年的釀造歷史,歷史非常悠久,是我國是傳統名酒。歷史上曾兩次被選貢酒。古井貢酒也是我國的八大名酒之一,口碑很好,受各地酒友的青睞。
古井貢酒的風味特點是
香醇濃郁,醇和甘美,酒液晶瑩清澈,回味悠久。價效比高,值得品嚐。
②江蘇宿遷——洋河大麴
洋河酒自兩漢時期開始釀製,歷史非常悠久。發展至今,洋河酒出口除了洋河大麴,還有很受歡迎的藍色經典系列,海之藍,天之藍,夢之藍。
洋河大麴酒以優質高粱和美人泉之水為釀酒原料,沿用傳統工藝釀製成酒,
酒香濃郁,淨爽甘甜,回味悠長,
也是一款很受酒友歡迎的優質濃香型白酒。
③貴州遵義——緣得仿臺酒緣15
緣得仿臺酒的原料選用當地生產的紅纓子糯高粱,高粱皮厚飽滿,但顆粒小,澱粉含量高,經得住多次蒸煮。
沿用茅臺酒“12987”坤沙工藝釀製成酒,窖藏3年以上。
緣15是用有15年酒齡的老酒為基酒勾調出來的,
酒味醇厚,醬香幽雅,口感綿柔,層次豐富,回味無窮,餘香悠長。
此酒價效比高,喜歡醬香酒的朋友們一定不能錯過。
④四川瀘州——瀘州老窖
瀘州老窖酒是一款名望很高的白酒,
是“酒中泰斗”,也是濃香型酒的鼻祖。
此酒釀製始於元代,已有幾百年的歷史。
瀘州地處中國白酒金三角的核心地帶,釀酒優勢十分明顯,此外它還有窖齡悠久的老窖,
採用川南糯紅高粱為原料,傳統工藝釀製。濃香正宗,口感醇正,餘香悠長。
⑤四川宜賓——五糧液
五糧液是以小麥、大米、高粱、玉米、糯米五種糧食為原料,採用傳統古法工藝釀製的白酒,釀酒歷史有 4000多年。
五糧液的口感特點是
酒香悠久,淨爽甘冽,回味甘美,酒味和諧全面,酒液清澈透明不含任何雜質,
是我國白酒中的優秀代表。
五糧液原度酒
高達72度,是名副其實的烈酒。
⑥山西呂梁——汾酒
汾酒是清香型酒的代表,據說喜歡喝清香型白酒的酒民們基本上逃不開汾酒,它是我國清香型白酒的典型代表,也是有著幾千年歷史的一款酒,文化底蘊深厚。
汾酒以高粱原料釀製,傳統古法工藝釀製。汾酒的一大特點就是清香十分純正。
汾酒旗下的一個品牌黃蓋波汾酒,也被人們稱為“奪命53”,也是一款較烈的白酒
。
結語:十大烈酒產區,中國白酒佔6個,都是哪些地方?都有哪些代表酒?以上就是我國6個烈酒產區及其代表白酒,有沒有你喝過的?歡迎在評論區留言分享。