轉眼又要到十一小長假了，每到這個時候，大連的小夥伴們，就要開始精挑細選一些本地的土特產即各種各樣的海產品，送給各位親朋好友，以及其他地方的客戶們啦！
但是在挑選時大家也會比較苦惱，海參有很多種類，而且個頭大小也不一樣，價格方面更是千差萬別，所以該怎麼選，才能讓收到禮物的人覺得自己送的海參品質很好很高檔，不是劣質海參呢？
這裡作為常吃海參，從小就和爸爸一起被媽媽做的各種海參菜餚征服的我，想和大家一起分享一些海參挑選的小技巧，乾貨且實用，趕快收藏起來！
一、海參不是越貴越好適合就行
人們總會覺得海參特別貴，因為海參分為野生海參和養殖海參，根據品質不同，價格也千差萬別，但是我們日常送禮，並沒有必要買特別貴的。送禮一般選擇幹海參，易於儲存和收藏，包裝盒子一定要精美，一般是一送送一盒，大概
10個左右。價格在3000-6000每斤，折中價格選購就可以。
二、
選擇品相比較好的海參
有的小夥伴可能會有疑惑，什麼樣的海參，品相是比較好的？首先是個頭比較大，而且肉質肥厚的那種，海參身上的刺也比較多，這樣的幹海參在泡發後，就會顯得肥嘟嘟的。那為什麼要挑選刺比較多的海參呢？因為海參的營養價值都集中在刺上面，所以刺越多，營養價值就越高，反觀俄羅斯以及美國地區的海參，由於氣候及海域生態原因，刺比較少，價值含量自然也不高。
三、
選擇沒有異味的海參
沒有異味的海參，通常在曬乾前，海參的內臟處理得比較乾淨，而且基本沒有新增一些化學材料。因為添加了化學材料的海參，很容易散發出一種刺鼻的味道，所以小夥伴們在挑選海參的時候注意啦，有異味兒的海參不要選！
分享了這麼多，對面的你肯定知道如何挑選海參了吧！總得來說，就是綜合價格、品相、氣味等多種因素。同時，選擇靠譜的門店或是平臺也非常重要，比如
位於海濱城市大連的遼極食品(遼寧)有限公司的海參就不錯
，公司下設電商平臺遼極嚴選，致力於在本地尋找優質的海參貨源。
