連續的降溫，讓全國多地實現了夏天和冬天的無縫銜接。在驟涼的天氣裡，一杯厚重感十足的茶飲產品就是寒冷秋冬的“救贖”。
芋泥，綿密軟糯，醇厚香甜，風味和口感都比較有記憶點，不會被其他原料掩蓋，非常契合茶飲門店的秋冬出品需求。與此同時，芋泥還富含多種礦物質元素，是一種健康屬性很高的原料，新增在飲品中顯得價值感十足。為此，行業知名品牌古茗應季迴歸了芋泥系列產品，同步升級口感體驗，再次將單品熱度拉昇至新高度。
打好原料基礎，以出眾品質成就口感升級
一款好喝的芋泥飲品，不僅要有芋泥的香氣，還應該保留綿密濃郁的芋泥口感。要達到這樣的標準，無疑對原料的選擇和製作提出了更高的考驗。
古茗認為，一款主題類飲品的核心優勢來源是原材料，芋泥系列產品的品質呈現自然更多取決於對芋頭的選擇。目前市場上的新鮮芋頭品種主要是檳榔芋、竹芋、紅芋、猴頭芋等，其中，檳榔芋尤以“集色、香、味於一體”著稱。
為此，古茗精選個大敦厚、粉糯綿密的優質檳榔芋攪打成泥，迴歸芋頭自然醇香，同時保留些許芋頭顆粒，加強咀嚼感。厚厚一層鋪滿杯底，品嚐者的每一寸味蕾都會被暖暖的芋泥包裹，隨即就能體會到香、滑、沙、糯等豐富滋味在口中交融共生的美妙。
做足搭配功夫，用差異組合實現畫龍點睛
要上新一款能夠征服消費者味蕾的芋泥產品，除了關注芋頭的核心作用，還要恰到好處地搭配使用其他原料，以達成畫龍點睛之效。
據瞭解，芋泥初加入茶飲“陣營”時，只需要融合在奶茶中即可，伴隨著消費者味蕾越發挑剔，這種搭配顯然不是“萬能公式”。此次迴歸，古茗帶來了兩款更符合大眾進階口味的全新芋泥產品——流沙芋泥椰椰和流沙芋泥芒芒。
流沙芋泥椰椰有生椰乳和牛奶兩種版本，生椰乳版本的口感更絲滑更清爽，搭配細膩綿密的醇香芋泥，口感層次十分豐富；牛奶版本則更顯濃郁，搭配芋泥醇厚度加倍，同時提升了奶香感，兩者都融入了西米以增加咀嚼感。另一款流沙芋泥芒芒，則進一步增加了產品內在的層次感，鮮芒肉厚多汁、生椰乳天然清新、小丸子Q彈飽滿，多種風味漸次綻放舌尖，在寒冷秋冬碰撞出了讓人驚喜的滋味。
隨著新式茶飲賽道“內卷”加速，各大茶飲品牌都在尋找有記憶點的“爆款”產品，吸引更多消費群體。而品牌上新產品，原料的縱深開發是永遠的研究話題，更是立足根本。古茗芋泥系列產品，無論視覺還是口感，都體現出“超多料、口感豐富”的深刻記憶點，具備迴歸產品本身的“爆款”基因。
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