雞蛋剝殼時，從兩頭開始是不對的，學會這樣做，整體剝殼不粘皮
很多人平時都有吃雞蛋的習慣，除了炒菜以外，還喜歡蒸著吃或者是煮著吃，軟嫩鮮美，最主要的還是有著很高的營養價值，可以給我們提供大量的蛋白質，對增強免疫力和抵抗力有著重要的意義，很是老少皆宜。
不管是蒸的雞蛋還是煮的雞蛋，咱們在吃的時候最先要做的就是剝殼，說起給雞蛋剝殼，在我看來就是個技術活，因為身邊不少朋友給雞蛋剝殼都是特別快速的，並且剝完的雞蛋都是完整不缺的。
但是我就不行了，每次給雞蛋剝殼，都要剝好久，並且雞蛋的蛋白都破損了，看著就很影響食慾。後來才知道，原來給雞蛋剝殼也是有技巧的，相信很多人都是和我一樣的，從雞蛋的兩頭開始敲碎剝殼，這樣其實是不對的。
今天呢，就把雞蛋快速剝殼的方法分享給大家，感覺剝殼很難的朋友可以一起看看哦。雞蛋剝殼時，從兩頭開始是不對的，學會這樣做，整體剝殼不粘皮。
方法一：把煮好或者是蒸好的雞蛋放在桌子上，然後準備一個碗，倒扣在雞蛋上面，然後用手拿著碗，朝一個方向搖晃一會，在這個過程中，雞蛋的外殼會破裂，然後逐漸掉落下來，最後即使剩一點蛋殼，也能夠輕鬆剝下來。
方法二：就是雞蛋仔剝殼的時候，千萬別從兩頭開始敲碎，記得最先把雞蛋的中間給敲碎，然後用按著雞蛋仔桌子上滾幾圈，這樣剝殼也是超級簡單的。
