嫣紅臉蛋繡球圓，累果垂枝葉下邊。爽口酸甜滴涎水，誘人纖指順摘鮮。
沒有比西紅柿雞蛋麵更經典的麵條了。尤其是夏天，紅彤彤的西紅柿特別開胃。隨便炒一鍋西紅柿雞蛋澆在麵條上，輕輕鬆鬆一大碗就幹進肚子裡了。麵條煮好後過一遍涼水，吃起來會更爽，更開心
很多人都喜歡吃西紅柿雞蛋麵，我家孩子也特別喜歡，尤其是早上，他都會主動要一碗這種面。以番茄為湯底，湯汁鮮美，雞蛋吃起來爽滑，麵條軟而韌。做上一大鍋吃都不夠，每次都沒剩湯。真的很好吃。沒試過的朋友一定不要錯過。
西紅柿雞蛋麵是一道家常麵食，老少皆宜，原材料有西紅柿、雞蛋、麵條、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉等。
好啦小編就不多說廢話啦，下面就開始製作這道美味的
“西紅柿雞蛋麵”
而小編今天所需要的食材如下：
兩個西紅柿，三個雞蛋，鮮麵條，火腿腸，生抽，蠔油，老抽，鹽，雞精，澱粉水
準備好這些食材後我們就可以開始製作這道美味啦
西紅柿切丁，切好後放一邊備用，碗中打入三個雞蛋，攪拌均勻，鍋中倒油，油燒好後倒入雞蛋液，把雞蛋炒熟炒散就可以出鍋啦，出鍋放一邊備用
鍋中倒油，油燒好後倒入切好的西紅柿丁，翻炒至西紅柿出汁
西紅柿出汁後加入火腿腸，翻炒一會兒，再加入炒好的雞蛋
再加入調味料（一勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一小勺鹽和雞精）再倒入半碗澱粉水
把它們翻炒均勻，炒一會兒後撒上蔥花，我們就可以出鍋啦，出鍋後放一邊備用
鍋中倒水，水燒煮後下入麵條
麵條煮好後盛入碗中，然後加入炒好的西紅柿雞蛋，這樣一碗香噴噴的西紅柿雞蛋麵就做好啦
真的是色香味俱全呀，還沒吃就直流口水了
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