大將軍何進是屠戶出生，張飛據說也是屠戶，古代屠戶地位這麼高？
仗義每多屠狗輩 負心多是讀書人。自古以來，屠戶出生的名人多不勝數，地位最高者如東漢末年的大將軍何進，西漢開國將軍樊噲，據說三國中劉備的結義兄弟張飛也是屠戶出生。
古代身份地位懸殊，何進一個屠戶如何成為大將軍呢？這個 原因大家都知道是因為他妹妹何後，所以以外戚身份掌權。但問題來了，何後之前出生於屠戶家庭，怎麼入宮的呢？
就我個人淺見，屠戶≠屠夫。也就是說屠戶其實也分大小，小的就是一個人單幹或者帶幾個徒弟，給別人殺豬宰狗，大點的是有自己的莊園，有自己的產業，有一個產業鏈，基本就是大商人，只是做的生意是屠宰業和賣肉業結合。
否則，要是何進就是一個屠夫，在家裡殺豬屠狗，他的妹妹何氏從小幫忙幹活，一身豬肉味，滿手長繭，面板粗糙，靈帝能看上？所以何進家裡是幹屠宰業的，但是已經不需要他本人親自操刀了，這樣才能養出一個小家閨秀，才有被皇帝選中的可能性。
張飛據說能問能武，能武不說了，要是能文，必然家裡也是條件富裕，估計跟何進差不多。
自古以來屠戶業中出將軍者甚多。這個不需要解釋了，現在農村中還有屠夫存在，專門幫人家殺豬宰羊，但是現在多是一個團隊，好多人幫忙，在90年代的屠夫跟現在就不一樣，要是看到過就明白為什麼屠夫容易混成將軍。
高大健壯是基礎，幾百斤的豬一個人隨意折騰，再加上滿臉殺氣，白刀子進紅刀子出，見血如賞畫，戰場上就是人肉收割機。所以樊噲之流的猛士在戰場上如魚得水。
前面所說仗義每多屠狗輩，本來是明朝的一個小故事，曹學佺，天啟年間有名的才子，當時審理一個案子，一個據說是皇親的紈絝，養了一條狗，在街上肆意咬人，眼見一名秀才快被咬死了，路上以屠夫手起刀落，殺了這條惡犬。
可是後來紈絝重金賄賂並威脅被咬的秀才，要他改口在玩鬧。但是曹學佺本人剛正不阿，並不受欺騙，最終革去了秀才的功名並寫了對聯：仗義每多屠狗輩，負心多是讀書人。
歷史上仗義的屠戶很多，如四大刺客中的聶政，專諸都是做過屠夫。但他們與其說是仗義，我個人更覺得是一種交易，與其說俠義，不如說是恩怨分明，尤其是聶政，其孝義個人認為還超過二十四孝中的某些人物。
這些屠戶能出名，其實與他們屠夫的身份無關，更多的是他們的能力與品格。當然同樣出名的還有一個忘記講了，被魯提轄打死的鎮關西，也是個屠戶。
