香蕉牛油果奶昔
牛油果，因形狀像梨，又名鱷梨、酪梨、油梨等，其實跟梨沒啥關係。普遍認為起源自墨西哥，不過，據說在加州地區曾發現過數百萬年前的牛油果葉子的化石。仔細一查，牛油果優點真是多得逆天：富含維生素與各種礦物質微量元素，有助降低壞膽固醇，嬰兒也可以吃，不用擔心農藥問題，可作為植物油、黃油等油類替代物。雖然綠綠的牛油果很好看，但其實要等到表皮變黑些才好吃。可透過看莖底部的顏色來判斷熟度，將莖拔掉，底部如果是淺黃或淺棕，說明牛油果還不夠成熟；如果是深棕，說明可能已經熟過頭了。
原料：香蕉、牛油果、純牛奶。
做法步驟：
第1步、準備好食材。
第2步、將牛油果洗乾淨，從中間切開。
第3步、香蕉去皮，切小段，放入乾淨的攪拌機中。
第4步、牛油果用勺子挖出小塊，放入攪拌機中。
第5步、加入牛奶。
第6步、將所有食材攪打均勻。
第7步、倒入杯子和碗中。
第8步、及時享用。因為牛油果和香蕉都是比較容易氧化的食材，放久了顏色就會慢慢變暗。
第9步、嫩綠的色彩，春天的氣息。
第10步、我一個人就可以喝掉一大碗，可見有多好吃了吧。
小貼士：
1、如果想讓一顆牛油果快速成熟，可將它放置於香蕉、蘋果等催熟水果旁邊。2、不要與喵星人汪星人等小夥伴分享。貓、狗、鳥、牛、羊、豚鼠、馬等，吃了牛油果都可能會中毒。
來自 美食天下 心言手語00 的作品。
