是的
毫無懸念
今年春節的選題
我們又要把雞端上來了
海南的雞除了打鳴的任務，還有“
無雞不成席
”的重要地位。除夕到元宵，都有雞的身影。
（咕咕咕，又是我。）
過去天氣炎熱潮溼，沒有冰箱，雞鴨更適合新鮮食用，經過時代的演變，又出現了
N種烹飪方法
——荔枝木烤雞、檳榔花燉雞、白切文昌雞、椰子雞、鹽焗雞。。。。
三亞人對雞的花式吃法，
持續更新中......
在三亞，每逢過年，家裡都會準備紅糖年糕，有些地方也叫它“
甜bua
”，糯唧唧的口感，香的嘞！
紅糖年糕也是走親訪友的必備單品，
（諧音梗雖遲但到）
諧音“
年高
”，寓意“一年又比一年高”，有一些還會做出“福”字的形狀。
（今年能不能掃出“敬業福”？）
記得小時候，每年都會去第一市場、年貨市集買紅糖年糕。裹上饞哭隔壁小孩的蛋液，煎得外脆裡糯，
年味，就是這個味啦～
真羨慕你們能來三亞吃海鮮！
不像小芒，
每頓都在吃吃吃吃吃吃吃海鮮
（嘿嘿）
到了過年，誰才是
飯桌上的C“味”
呢
？
想必就是海鮮了！
肉質結實，味道鮮美的香煎馬鮫魚、
打邊爐鍋裡鮮掉眉毛的石斑魚、
萬物皆可蒜蓉粉絲
的扇貝、龍蝦、生蠔。。。。
（說到這裡口水都流出來了）
三亞人還喜歡給親戚朋友互相送海鮮作為賀禮，把“
年年有餘
”傳到千家萬戶～
三亞人，過年家裡一定要有蛋散、餃子酥、京果……都是沒變過的童年味道
小芒最愛
“kiko”（蛋散）
了！熱油下鍋，年味兒也隨之四溢，焦香酥脆，蛋香濃郁
（此處需要一部能聞得到味道的手機）
。
還有叫
“diě páo”的京果
，撒上糖霜……有了這些油滋冒香的小吃，過年氛圍直接拉滿！
還有
一天炫10斤砂糖橘
麻將桌必嗑瓜子
新年暴富金幣（巧克力）
……
你們家有哪些年“味”
留言區告訴小芒！
一起“嚐嚐”～
三亞開通3條春節定製公交（附票價）
兔兔！今年全靠你了！
“兔”Happy！三亞新春這樣玩兒~（附免費景區）
圖片：三亞釋出融媒工坊 陳怡、三亞市旅遊推廣局
編輯：陳怡
稽核：向順宇
