身為90後出生的人現在已經20多歲了，回憶一下自己的童年再與現在的孩子們相比，要說不羨慕是不可能，現在的政策都完善了，科技也發達，網路已經遍佈全國各地，現在的手機都是智慧手機，小孩子不過4，5歲就能擁有一部屬於自己的智慧機，而當年我們上初中的時候還用的是老牌諾基亞，螢幕和按鍵都非常小，也不能上網，那時候的交流方式都是透過簡訊來聯絡感情。
後來才慢慢地從2g網路開通到了3g，也有了飛信，QQ等社交軟體，雖然那時候網速並不是非常快，但是每秒十幾K的網速卻覺得飛快，足夠我們日常使用了，現在的網路雖然變成了4g，甚至即將升入5g時代，當初的3g網路已經完全帶不動各種社交軟體了，而QQ的功能也越來越齊全，新的社交平臺層出不窮，直播影片行業更是一天比一天好。
90後的那個年代物資都很匱乏，買個玩具都要吵半天，要說不羨慕現在的小孩子是假的，但是有時候也會想著如果再給我一次機會我也會願意回到當年去看看，只因為當年有太多電子科技無法帶來的幸福和感動，那個時候的食物真的是非常美味的，有可能是因為能吃的太少，所以給人一種什麼都好吃的錯覺。但是你不得不承認，那個時候的冰糖葫蘆，紅糖饃饃，和走街串巷的叮叮糖帶來美味。
在我讀初中的時候，有一種小吃在學校門口非常受歡迎，那是一種非常軟糯而且香甜的糯米食物，外表半透明，裡面有各種果仁，看起來很討喜，這就是廣東地區的獨特美食缽仔糕了，缽仔糕就是用一個小碗裝的一個軟糯糕點，冰涼的時候最好吃，平時都是放在一個大蒸籠上面的，如果你要買，店家就會拿一根牙籤先從缽仔碗邊劃一圈，然後再將它串下來。
那個時候的物價不是特別貴，兩個缽仔糕才一塊五毛錢，買來之後再細細品嚐，真的甜到心裡了，後來好吃的零食越來越多了，缽仔糕也漸漸消失了，現在幾乎都看不到，取之代替的都是蛋撻小蛋糕之類的食物，但是我現在也偶爾很想念缽仔糕的美味，仔細在網上搜索了一下，發現缽仔糕的製作方法非常簡單，自己在家也能製作。
首先要準備這些材料，黃糖或者白砂糖，五十克的小麥澱粉和兩百克的粘米粉，然後再準備一些果乾，比如葡萄乾，烏梅乾之類的東西，或者用紅豆也可以，反正你喜歡的都行，然後我們先把白糖加水煮至融化，然後把糖水放到一邊備用，然後加入兩百克的清水摻在粘米粉和小麥澱粉中，把它們攪拌成漿糊的狀態，然後趁著糖水還沒有涼的時候加在攪拌好的漿糊當中。
然後準備一個小碗，把加了糖水的漿糊倒在裡面，然後放入你喜歡的果乾餡料，之後再把小碗放在蒸籠上開大火蒸熟，一般情況下二十分鐘就可以了，然後把蒸熟的缽仔糕放在外面晾涼，夏天的話也可以放在冰箱裡冰一下更好吃哦，這樣用簡單的食材，簡單方法就能在家做出屬於90後的記憶美食，而且口感軟糯彈牙，還香甜可口。
