這世上只有兩處桃花源，一處在陶淵明筆下，一處在我們內心深處。春天是北京最美的踏青賞花季，滿園春色關都關不住，上週同事們就
“身在曹營心在漢”
的憧憬著來場說走就走的京郊旅行，週末扔掉一切瑣事，帶上愛人孩子奔赴繁花盡染的桃花源。除了帶一些快餐和零食，
我還提前烤了一堆桃花酥，郊遊時給大家加餐當甜品，沒想到從書包裡掏出來的那一刻，小夥伴們都驚呆了！
花樣的造型頓時俘獲一眾吃貨們的少女心，今天就將這款應時應景兒高顏值的小點心分享給大家。
平時買的酥皮點心都是層層油酥面揉和而成的，居家過日子，太繁瑣的過程普通人很難上手去做，
今天這款桃花酥省去了和麵的麻煩，2張手抓餅就可以做出層層起酥的桃花酥。
手抓餅最早是由源自臺灣的蔥抓餅演變而來的，餅坯千層百疊，薄如蟬翼，不僅可以直接煎熟食用，還可以做成各種花樣甜品。紫薯除了含有普通白薯的基礎營養之外，其特有的花青素有不錯的抗氧化作用。紫薯中豐富的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動助消化。
用紫薯和手抓餅做成的桃花酥，顏色鮮美，口感香酥，關鍵是做法簡單。
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