夏天吃葡萄,直接用清水洗可不行,果農教你正確方法,連皮都能吃

洗葡萄,清水直接洗等於吃蟲卵,牢記3個技巧,髒東西自己跑出來

每年夏天都是北方水果大量上市的季節,這個時候的水果種類齊全,價格也非常便宜,在眾多的夏季水果中,要數那酸甜可口的葡萄最受歡迎了!雖然說現在的儲存技術發達了,一年四季都能吃到葡萄了,但是其它季節葡萄的味道比起夏天的應季葡萄要差遠了!

夏天吃葡萄,直接用清水洗可不行,果農教你正確方法,連皮都能吃

還記得小的時候,家裡種植的葡萄往往都是不打農藥的,所以等到葡萄成熟時,總是隨手摘下來就吃,但是現在不同了,我們吃的葡萄大多數是超市裡買來的,為了保證葡萄的品質,果農在葡萄的生長的過程中難免會用到農藥,所以我們買來的葡萄千萬不要直接食用,一定要清洗乾淨再食用!

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平常清洗葡萄的時候,大家都是如何清洗的呢?很多朋友都是直接用清水洗,偶爾講究一些的會用鹽水泡泡,然後再清洗。但是,聽葡萄園的一位老果農講,這兩種清洗辦法其實都不全面,無異於直接吃蟲卵!其實,想要把葡萄洗乾淨並不難,我們只需要掌握一些小技巧就可以了,這裡就給大家分享一下老果農的經驗,洗葡萄的時候,掌握這3個小技巧,葡萄裡邊的髒東西自己跑出來,連葡萄皮都可以吃,一起來看看吧!

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清洗葡萄技巧1:

清洗葡萄的時候,我們需要把葡萄提前處理一下,因為葡萄是大串的,所以我們要想把葡萄洗得乾淨徹底,就要把葡萄一個一個直接揪下來。原來都是直接硬拽的,很容易把葡萄的外皮弄破,所以這樣就導致葡萄越洗越髒,很多髒東西都是直接從破損的地方滲入到果肉裡邊了。正確的做法應該是用剪刀把葡萄一個一個的剪下來,這樣就不會破皮了,所以備一把廚房剪刀還是非常有必要的!

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清洗葡萄技巧2:

清洗葡萄的時候,很多朋友喜歡用清水直接洗,認為反覆沖洗幾遍就能洗乾淨,其實這樣的做法不僅浪費水資源,洗出來的葡萄還一點也不乾淨!正確的做法應該是把葡萄放進清水裡邊,然後加入食鹽和小蘇打,浸泡10分鐘左右,這兩種物質可以很好的去除葡萄表面殘存的農藥和蟲卵,會讓葡萄表面的髒東西自己跑出來!

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清洗葡萄技巧3:

葡萄表面的髒東西浸泡出來之後,為了更方便淘洗,我們可以在裡邊加入適量的麵粉,麵粉遇水之後會形成具有黏性的麵糊,利用麵糊的黏性,可以很好地把附著在葡萄表面的蟲卵和髒東西吸附下來,這樣不肥吹灰之力就能把葡萄表面處理得乾乾淨淨了!

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大家可以仔細觀察一下,經過這3個小技巧洗出來的葡萄水有多髒,看完裡邊的髒東西,你還敢用清水直接沖洗葡萄嗎?

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最後把葡萄放入漏網裡邊,用流動的清水簡單沖洗一下,就能把葡萄洗得非常乾淨了,連葡萄皮都可以直接吃掉了!

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——老劉侃侃——

葡萄作為我們夏季經常吃的一種水果,營養價值豐富,口味酸酸甜甜的非常受大家的喜愛!葡萄雖然吃起來非常美味,但是很多朋友在清洗葡萄的時候總是粗心大意,認為簡單用清水沖洗就行,其實這樣的做法並不可取,因為表面的農藥和髒東西是很難沖洗掉的,清洗不乾淨的葡萄吃了容易拉肚子!所以,大家在吃葡萄的時候,不妨試試老果農的辦法,看看是不是真實有效呢?

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關於洗葡萄就分享到這裡了,我是小劉,一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨,如果您對家庭美食感興趣,歡迎留言、轉發、分享、關注哦!如果有什麼想吃的家庭美食,也歡迎留言,我將盡可能給大家分享!