前言：
日常用清潔劑來清洗刀具，只把刀具表面上的食物汙漬給清洗掉，還有很多看不見的細菌都依然殘留在刀具上，而要讓刀具做到徹底的潔淨，就需要經過消毒處理，才能為寶寶與長輩增添一份健康保證。
金正智慧消毒刀架刀具筷筒盒置物架紫外線烘乾筷子消毒機家用小型
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簡評：
▼在入手這款金正消毒刀架之前，我對廚房的日常收納，以及刀具碗筷的消毒毫無概念，很多時候洗完的碗筷刀子就堆在一個盆子裡，第二天拿的時候其實比較危險。擁有了這款刀架之後，我家裡的一把斬骨刀、一把菜刀、刮鱗刀和小水果刀，都有了安身之處。將刀子順著刀架上的縫隙插進去，只留手柄在外面，就能把所有刀具整齊有序地放好，需要用的時候也是一目瞭然，順手就能抽出來。刀體被完全包裹住，減少了滑落或者誤觸的風險，還附帶有可以收納筷子的筷筒，使用非常的便捷。
▼按我日常的使用習慣來說，以前我會在洗乾淨刀具之後，馬上用廚房紙巾把刀片擦乾。在我居住的南方潮溼環境裡，一點點水汽都能藏汙納垢，所以我就有了必須把菜刀擦乾的強迫症。但廚房裡安裝了這款金正智慧刀架之後，我每次洗完刀子，都能直接把它們插進刀架裡，然後連上電源開啟烘乾功能。這套刀架筒內，有著熱風迴圈系統，可以營造一種乾燥恆溫的環境，讓刀體慢慢乾透。雖然這個過程往往長達五十分鐘之久，但是它不怎麼耗電，全程不用我動手，又省去了我擦乾瀝水麻煩。每到第二天我拿起一把乾爽的菜刀豪氣切菜的時候，心情都非常愉悅。
▼除了有讓我心動的烘乾功能之外，這組智慧刀架還擁有讓我更有安全感的消毒功能。我家小戶型的空間，廚房裡也沒有消毒櫃，之前就很擔心每天接觸生肉的菜刀會不會很髒。現在操作檯上擺了智慧刀架，我就可以在進行烘乾的步驟之後，再按個開關開啟消毒功能。這種筒內紫外線消毒的方式，讓我非常有安全感。科學波長的紫外線，既能殺滅細菌，又不會對人體造成影響。重要的是，這種物理消毒的方式，比用消毒劑的方式看起來更加健康安全。
▼因為我個人特別喜歡吃雞腿、啃筒子骨，所以我家常備一把霸氣側漏的斬骨刀。這種刀剁骨頭乾脆利落，非常爽快，但問題就是幾乎每個星期都得磨一次。而這套刀架上，有著自動砂輪電機磨刀的裝置，我只需要按下按鍵彈出刀架底端的磨刀石，就能把刀刃嵌入其中，慢慢抽拉磨光刀刃。這種自動磨刀的方式，雖然也需要十幾分鐘的時間，但是比兩隻手按住刀子在磨刀石上磨刀的傻瓜式操作，用起來更加省力也更加安全，磨好的刀片也會更加鋒利。
總結：
這套金正智慧刀架嚴格意義上並不算黑科技的創新產品，但它卻在實際上幫我節省了很多力氣和時間。用一個刀架讓廚房生活更加輕鬆、讓烹飪不會束手束腳，這對於我來說是新奇而愉悅的體驗。從這隻小小的刀架開始，我打開了廚房收納的新世界大門。現在只要是我在家務事上有什麼麻煩或者疑問，我都會上網做一做功課，看看有沒有什麼智慧機器可以幫我代勞。有了這個思路，我生活的效率在慢慢提高，幸福感也是與日俱增。
