魔都第一家江西米粉專賣店!
可能是全上海最正宗的江西米粉,
炒粉、拌粉、湯粉都有,
食材全都是從江西運來,連廚師都是!
老闆是90後,和所有江西人一樣,骨子裡有著強烈的米粉情結。多年在外,思鄉成疾時,跑遍魔都也找不到一家正宗的江西米粉,於是決定辭掉年薪50萬的工作,自己開一家!
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南昌炒粉
作為NO。1的招牌,銷量實在太高,十份當中有七份都是它!地道的南昌重辣炒粉是可以辣出眼淚的,為了順應上海人口味,對炒粉稍加進行了改良,增加了一款改進版微辣炒粉,同樣別有一番風味!
米粉特別勁道,有嚼勁,但又不硬,裡面加了牛肉,青菜和辣椒,炒的非常入味!
全頻道拌粉
牛腩燉得酥軟入味,醬油、酸豆角、花生米、蘿蔔乾、牛腩……統統都往裡加,看著格外滿足!
澳洲牛骨
一份三四塊,連肉帶筋和羊蠍子有點像,醃製過的牛骨十分入味,牛骨的醬料也非常辣,大快朵頤,相當過癮!
北朝鮮八爪魚
蔥、姜、蒜、油熱熗出來,新鮮有彈性!
米粉蒸肉
做米粉蒸肉一定要選五花肉,有肥有瘦,糯而清香!
對於江西人而言,雖身處千里之外的魔都,因為有了這家店,家也彷彿近在眼前!
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