《遊子詩》【唐】孟郊
萱草生堂階，遊子行天涯。
慈母依堂前，不見萱草花
“遙遙的天之涯，萱草花開放，每一朵可是我牽掛的模樣，讓它開遍我等著你回家的路上，好像我從不曾離開你的身旁。”這首賈玲導演的電影《你好李煥英》《萱草花》的主題曲，感動了無數熱心觀眾。用萱草花暗喻濃濃的母愛，表達了在外遊子對故鄉母親的深切思念之情。
奶奶的萱草花：
奶奶稱萱草花為金參，金色的人參。奶奶天不亮就要趕早把花骨朵採摘晾曬，遇到雨天，把金針菜放在柴火土灶上面烘培。這些烘培好的金參奶奶當寶貝包紮好放人糧倉。缺衣少糧年代，黃花菜就是上品，待客時一碗線面上鋪幾條金針菜何其珍貴。小輩們最喜歡的就是奶奶的金針菜蛋湯。泡好的金針菜剁碎加人蛋液，小火煎成塊，加人水煮湯。記憶深處的黃花菜燜蛋湯終身難忘。就因為湯
裡面添加了祖母牽掛的佐料。
媽媽的萱草花
：坐月子時爸爸送來了媽媽自己養的雞和黃花菜乾，給我煲湯，看著黃花菜我感受到媽媽的愛，生孩子時媽媽因為自身原因沒能在我身邊，怕我落下月子病，一遍遍的叮囑月嫂。媽媽不知道黃花菜的好處的大道理，只是老祖宗留下的傳統一定要遵循。
現在媽媽老了我也長大。知道黃花菜的好處，回家時都親自煮一道木須菜給父母吃，相傳慈禧特愛吃肉，御膳房的廚子們發現佛爺漸漸發福的身體不能再吃太油膩。就用雞蛋、瘦肉、木耳、黃花菜、黃瓜等混炒而成，慈禧覺的口感特別好就問這是什麼肉，太監見黃色的雞蛋和黃花菜色如木樨花就脫口而出“木須肉”而得名。
黃花菜學名忘憂草、金針菜、萱草花、母親花。《本草圖說》記載：黃花菜可“安五臟，補心志，明目”
“杜康能解憂，萱草能忘憂“正值母親節，願天下的母親倖福快樂！慈母倚堂前，喜見萱草花。
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