雙節將至,諸暨香榧“拍了拍”你

讓諸暨人引以為傲的山貨——香榧,迎來了一年一度的火熱開售季!好吃到上頭,親,你還在猶豫什麼呢?

黃白色的果肉鬆脆美味,一嘴下去令人齒頰生香,回味無窮。但凡吃過諸暨香榧的人都會對它的香脆欲罷不能!問題來了,諸暨香榧究竟是何方神聖,又有什麼魅力?

香榧,人類第一種嫁接的植物。它對環境十分苛刻,只生長在陰涼,空氣溼度大,光照不太強且排水良好的低山丘陵。因此最好的香榧產自諸暨東鄉八十里之上的谷嶺,即今諸暨嵊州邊界的全球農業文化遺產——會稽山古香榧林。

雙節將至,諸暨香榧“拍了拍”你

不可多得的獨特地質和氣候影響下,這裡生長的香榧顆粒圓潤、外殼輕薄、果仁飽滿,是眾多香榧中的精品。

每年到了成熟期進行香榧採摘時,總能聽說有榧農因採摘不慎殞命。可見每一顆香榧都來之不易,說一句它是用生命換來的舌尖美味,也並不為過。

經由層層繁雜程式,炒制而成的香榧,香而不膩,百吃不厭。紹興人家愛它好吃又營養,逢年過節總備著。毫不誇張,吃過諸暨香榧的人,都願意舉大拇指雙手稱讚,這也是為什麼市面上堅果品種多樣,口味豐富,但諸暨香榧仍有一席之地的原因。

雙節將至,諸暨香榧“拍了拍”你

雖然大家對香榧的鬆脆欲罷不能,但一想到剝皮麻煩,也會止不住的望而卻步,這不,為了契合大眾的消費需求,許多香榧出售商特意推出剝好的香榧仁,吃香榧不再自己費勁剝,輕鬆一把塞嘴裡,超爽!

心動不如行動,雙節將至,親,不來點嚐嚐嗎?