一、
冷庫裝置設計安裝
1、裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0。8的修正係數。每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%
；
冷庫外的環境溫度及溼度：溫度為+35℃；相對溼度為80%。冷庫內設定溫度：保鮮冷庫：+5~-5℃；冷藏冷庫：-5~-20℃；低溫冷庫：-25℃ 。進冷庫食品溫度：L級冷庫：+30℃；D級、J級冷庫：+15℃。冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主；
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2、冷庫安裝時根據自已的建築物的特點和本地的水源情況，選擇製冷機的製冷方式，一般有風冷和水冷。（製冷機是風冷式的使用者只需選擇安放位置即可，製冷機是水冷式的使用者還需配置 水池或深水井、迴圈水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。根據自已存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建築物的大小確定冷庫的大小（長×寬×高）確定庫門的規格尺寸，門的開啟方向冷庫的安裝環境應是清潔、乾燥、通風。
3、一般冷藏庫的庫溫常年在零下22 ℃以上，因此庫板最好是選擇100 mm厚隔熱層；零下22 ℃以下的冷庫最好使用50 mm厚的隔熱層；而零下30 ℃以下則最好採用200 mm厚的隔熱層。冷庫隔熱材料要選擇工藝成熟，一次性高壓發泡的環保聚氨酯材料，也可以使用聚苯乙烯發泡材料；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。
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二、
氣調冷庫設計方案
1、最少的推薦探頭數目為：在50t或以下的貯藏庫中放3個，在100t庫中放4個，在更大的庫內放5個或6個，其中一個探頭應用來監控庫內自由迴圈的空氣溫度，對於吊頂式冷風機，探頭應安裝在從貨物到冷風機入口之間的空間內。其餘的探頭放置在不同位置的果蔬處，以測量果蔬的實際溫度。一個設計良好的氣調庫在執行過程中，可在庫內部實現小於0。5℃的溫差。為此，需選用精度大於0。2℃的電子控溫儀來控制庫溫。溫度感測器的數量和放置位置對氣調庫溫度的良好控制也是很重要的。
2、所以，在氣調庫設計中，相同條件下，通常選用冷風機的傳熱面積都比普通果蔬冷庫冷風機的傳熱面積大，即氣調庫冷風機設計上採用的所謂“大蒸發面積低傳熱溫差”方案。為了減少庫內所貯物品的乾耗，氣調保鮮庫、效能良好的氣調庫要求傳熱溫差為2～3℃，也就是說氣調庫蒸發溫度和貯藏要求溫度的差值為2～3℃，這要比普通冷庫小得多。只有控制並達到蒸發溫度和貯藏溫度之間的較小差值，才能減少蒸發器的結霜，維持庫內要求的較高相對溼度。
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