不需要油炸，奶香濃郁，金屬拉絲芝士紅薯球，吃起來太舒服了！
秋天是一個收穫的季節，每一年這個時候農田裡的糧食作物成熟了，農戶們就開始繁忙起來。兒時大家也會跟隨成年人田邊去幫助，與其說是幫助倒不如說是去玩樂的，記憶裡我最喜歡乾的農事便是收地瓜。先把地瓜的幼苗都拔出，隨後成年人承擔刨地，大家小孩就把挖起來的地瓜撿到地壟溝，最終統一放進包裝袋裡拉回家了。依照國際慣例夜裡一定會蒸上一鍋地瓜，甜絲絲的口味針對那時候的小孩子需要便是不可多得的美食了！
地瓜又叫紅薯，紅薯，歸屬於瓜類蔬菜，出產地為亞熱帶和亞熱帶氣候，在美洲內地現已有幾千年的栽種歷史時間了。地瓜中帶有膳食纖維素，多種營養元素和營養元素，具備很高的營養成分。能夠健脾胃養胃，養血補腎，並且低脂肪低燒，可以增進腸胃腸蠕動，避免 嚴重便秘，合適減肥瘦身期和肥胖人群服用。地瓜中帶有維C，維E等，常常服用能夠保證肌膚身心健康，具有防衰老的功效。地瓜的吃用方法有很多，蒸，煮，烤，炸都能夠，既是正餐又可以燒菜熬湯，地瓜的葉片還能服用呢！今天我用地瓜幹了一款芝士球，軟糯濃醇，一口金屬拉絲，選用烤制的烹飪方式能夠使發熱量減少一半，營養健康吃下去非常舒服哦！
【芝士紅薯球】
所需食物：削皮地瓜200克無鹽黃油15克牛乳30克粘米粉100克上下芝士碎適當香炸粉適當
製做流程：
1。將地瓜清洗削皮，切割成一小塊擺盤上鍋煮熟，還可以用微波爐加熱實際操作。
2。取下煮熟的地瓜放入器皿中，新增無鹽黃油和牛乳。
3。隨後用小勺輾壓，拌和成細緻粘稠的情況。
4。新增粘米粉用筷子攪拌均勻，留意地瓜的含水率不一樣，新增粘米粉的份量並沒有肯定的，能夠先新增一半，隨後再依據具體情況酌情考慮加上。
5。直至能夠搓成不沾手的軟麵糊。
6。取出適當小麵糊揉勻按成一個小屋子，正中間放芝士碎。
7。將收邊往上收縮封嚴，再搓揉卷圓就可以。
8。將搞好的芝士球生坯放入冷水中滾一圈，再蘸滿香炸粉。
9。先後排出烤盤裡，電烤箱前後火180度加熱。
10。放入中高層烤15-20分鐘左右就可以公佈。
11。放進盤裡擠適當番茄沙司就可以逐漸享受吧！
12。甘甜濃厚又金屬拉絲的芝士紅薯球就完成了，趕緊來試一下地瓜的這一食用方法吧！
小提示：
地瓜自身便是甜的，因此 就沒有此外放糖。烘烤溫度和時間依據自己的電烤箱來調整，還可以用空氣炸鍋。不害怕發熱量高的還能夠用煎炸的方法。
