齊魯晚報·齊魯壹點 馬靜慧
眾所周知，魯菜位居全國八大菜系之首，可以說是紅遍大江南北，也是國人喜歡吃的菜系。魯菜也是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系，在宋朝以後，魯菜就成為“北方食物”的代表。那麼，不禁有人在心裡要問：魯菜名店那麼多，到底哪一家能抓住食客的味蕾？
其實，自今年4月山海宴首家門店在濰坊文化路店開業以來，就已贏得良好的百姓口碑，成為濰坊餐飲市場的一支新秀。如今，盛裝開業的山海宴在濟南六里山也終於開業了！
“山海宴是濟南文旅集團山東大舜餐飲文化有限公司和山東鴻德集團共同打造的高階餐飲品牌，以傳統魯菜為基礎，在烹飪手法上追求自然本位、不斷融合創新。齊魯美食節我們也想參與一下，為消費者奉獻精品魯菜。”山海宴相關負責人李虎表示，山海宴以物循性、以法循烹，融山海之菁入饌，和五味之性，循四時之氣，材必求鮮，食必求精，以本真之味，禮宴天下賓朋。
一進門就能看到大大的海鮮池，裡面有很多鮮活海鮮張牙舞爪，等待著你的挑選。不僅食材新鮮，裡面的裝修設計新穎、風格別緻，包間裝飾更是“高大上”，是朋友聚餐、商務宴請的不二之選，拍照打卡更是絕絕子。
齊魯美食節為壹粉們謀福利，10月21日至27日期間，消費者只需下載齊魯壹點APP，登入領取個人專屬電子黑騎士卡，到山海宴濟南六里山店就可以享受工作日午餐菜金8折的優惠，新魯菜的天花板，快來打卡吧！
值得一提的是，濟南精品魯菜研究院研發基地也落戶在濟南山海宴，意義深遠。山海宴負責人表示，山海宴將以此為契機，對內提高酒店的管理和服務水平，對外提升品牌美譽度和傳播力。以“弘揚魯菜文化，傳承魯菜精髓”為己任，以文化塑形象，以形象創品牌。堅持“品其味，尋其道”的品牌理念，既要注重食材口味本身，加強菜品研發、不斷融合創新，滿足當代人的飲食消費新需求；更要講好品牌故事，詮釋菜系背後的文化，讓更多人對魯菜有全新的認識。
由山東省商務廳、山東省市場監督管理局、山東省畜牧獸醫局指導，齊魯晚報·齊魯壹點主辦的“齊魯美食節”將於10月21日正式啟動，活動將從10月21日持續到10月27日，活動期間，凡是齊魯壹點的粉絲均可登入齊魯壹點APP領取專屬電子黑騎士卡，憑藉此卡可在參與齊魯美食節的110+品牌、7000+門店享受專屬折扣。根據活動規則，10月21日至27日期間，消費者只需下載齊魯壹點APP，登入領取個人專屬電子黑騎士卡，到參與活動門店出示黑騎士卡頁面，即可享受專屬折扣。
