正所謂“民以食為天”，很多人一生都搞不明白是為了吃而活著還是為了活著而吃。今天也不上升到如此高的境界，我們就來聊一聊飲食。說到飲食文化，放眼全球，恐怕沒有一個國家能和我國相媲美。畢竟中國擁有幾千年的歷史，有了如此長時間的文化積澱，飲食文化必然格外地濃厚。比如重慶的火鍋、山西的麵食等等，不過大家會發現，中國飲食雖然很講究，但基本上價效比都很高，除了山珍海味，基本不會出現“天價”食品。
但是從上世紀末開始，一種新的飲食文化似乎席捲了國內，它就是日本料理。不過作為海外飲食，一般在二三線城市這些商家玩的都是品牌知名度，並感受不到真正的文化氣息。曾經作者在一個日料愛好者群裡發現，很多國人經常會親赴日本專門吃日料，這種境界作者是永遠達不到了，不過還是可以從一些客觀的報道中去感受日料在中國到底是什麼樣的存在。
喜歡日料的朋友一定都聽說過晴空·日本料理，在國內，這家飯店基本上是日料的最頂尖品牌。很多人還把他成為“深圳日料天花板”，大家可以從網上看看晴空的定價，一般午間套餐都在1380元人民幣以上，晚間套餐價格更是高達2380元人民幣。別說吃不起，就算能吃得起也得預定呢，人流高峰時節，很有可能幾天才能定上位置。
該日料比較出名的餐品有：壽喜燒、烤鰻魚、小肌、魚腹等等，這裡就不一一介紹了，反正從網上的評價可以看出，這家日料品牌還是很講究的，烹飪功力更是不俗。接下來就是服務了，別看這家店很火爆，但服務員的業務能力非常強，伸手即來的熱毛巾，一對一的溫馨服務，或許這就是日本推崇的“帝王享受”。
除此以外，還有一些“有錢人”會在晴空單點菜品，兩個人就餐的價格大概在2500-3000元人民幣之間。不知道懷石情調是啥，但開價就是人均大幾千人民幣，不知道這是在做飲食文化還是在中國“割韭菜”。不管怎麼說，這樣的餐廳存在雖然是合理的，但是過高的價位會不會造成一種國民對價值觀的曲解？中國飲食文化如此濃厚，很多人一生都走不完國內的大江南北，卻要花上萬元吃日料。不知道大家對此作何感想呢？
（文/軒仔）
