如何開胡辣湯店，開胡辣湯店需要準備什
胡辣湯開店前需要準備以下，開店是一個團隊的活，不是你個人能做到，前期準備工作非常重要，需要各項工作陸續開展，給自己制定一個詳細的方案。
1、需要開胡辣湯店多大面積以及多少人員。
2、制定學習計劃週期以熟練掌握為準；
3、去學習組成人員是家人還是夫妻或是朋友（小店培訓人員2-3人、50平方左右）（中型店培訓人員3-5人、80-100平方左右）（大型店培訓人員5-7人、150平方左右）；
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4、要熟悉店內運營情況，及各個工序的操作，這些人員是確保開店成功的保障；
5、店鋪位置是決定生意成敗的關鍵，前期選址非常重要，分以下幾個步驟
熟悉要開店的地方的地形，人口分佈；熟悉區域內學校分佈，在校人數及是否住校；熟悉附近居民居住的數量，消費能力；熟悉區域的菜市場分佈；熟悉區域醫院分佈；熟悉區域內早餐店的經營情況，按店鋪面積、從業人員數量、經營品種、產品價位等詳細統計分析；熟悉區域人流量大的十字路口；如確定有目標店鋪一家或幾家時，分級評定，一旦有店鋪轉讓，及時接手；（店鋪選址沒有固定模式參考，是一項綜合能力的分析，好的位置經營不好也不行，選址過程時間比較長，可遇不可求）。
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6、開個胡辣湯店要多少錢，預計投資多少錢？
房租：如過你想開個大的，在市中心房租1~3萬/月不等，，中小型店需要5000-1萬/月，最終要的是地理位置以及地區決定價錢！
裝修：裝修各地物價不同裝修價格也不一樣（每平方300~500元）。按照100平方計算3~5萬。
裝置：早餐專業裝置大多不同主要有（胡辣湯專用裝置1000~3000不等、牛肉水煎包鍋1000元左右、包子爐500~700元、煎餅檔900~1500元、豆漿機200~500元、油炸裝置等等）桌椅板凳、空調、各種廚具1~3萬。
食材：前期準備食材備用金（2萬左右），需要購買一些食材。比如面、油、各種調味料。
開一個胡辣湯店需要投資多少錢是要看在什麼位置了，還有檔次了！一般（省市級一般30~50萬）（市級15~30萬）（縣城10~20萬）（鄉鎮5~10萬）。
1。因各地房租差異較大，本表未能將其計算在內。
2。此表中總投資不包括商鋪轉讓費，租金及押金。
3。本表資料來源於目前自營店經營中的保守平均值。
4。上述投資金額為自營門店的投資預估，實際金額視餐廳面積、裝置、城市所在地、店址所處地理位置、裝修工程所在地材料差價等具體因素及需求選擇而定。
如何開胡辣湯店，開胡辣湯店需要準備
7、胡辣湯店如何經營
1。早餐這個行業，相比其他飯店而言，吃飯沒有賒賬之說，現吃現收。雖然起早比較辛苦，但薄利多銷，走的是一個量，比較穩定。如果感覺自己不能吃苦，趁早別幹這一行！
2、胡辣湯培訓最好找專業、有師德的師傅去學習，學習之前多去了解師傅的產品情況、教學模式，以及師傅後期能給予的幫助！不管學費收多收少，能在對方身上學到真技術，才是正途！
3、個人經驗之談，關於早餐加盟培訓，最重要的是學會操作手法，其次再有個配方，然後學會自己靈活去運用。畢竟不同的地方，客人的飲食習慣是不一樣的，要辣要麻，要淡要重，要稠要稀，都要根據當地情況適當去調整。一味照搬師傅的“原汁原味”，最後只能是作死！
4、天下沒有免費的午餐，要想收穫也必須要有付出！師傅有技術不可能白白交給你，如果透過交流與瞭解，確定能跟著這個師傅去學習，那就抱著謙虛的態度，先多聽，聽完師傅講完再去多問，把一切自己能想到的疑惑全部解決！做的時候多去動手，畢竟師傅領進門，修行靠個人！
8、辦理營業執照、個人健康證、食品經營許可證。
